Search
Now showing items 11-20 of 31
Strategi Pengembangan Pemasaran Beras Cianjur di Pabrik Beras Burung Nuri Kabupaten Cianjur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Beras merupakan komoditi utama yang menjadi pangan pokok bagi
sebagian besar penduduk Indonesia. Pabrik Beras (PB) Burung Nuri adalah salah
satu perusahaan beras yang dapat menyediakan produk beras berkualitas. ...
Produksi Pati Na-Karboksimetil dengan Perbedaan Tipe Pengadukan pada Tahap Alkalisasi.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Pati alami sebagai bahan baku hidrogel memiliki kelemahan dalam penggunaan, sehingga perlu modifikasi karboksimetilasi untuk meningkatkan sifat kelarutan, pengembangan dan daya serap airnya. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Pemanfaatan Selulosa Frond Sagu untuk Produksi Selo-Oligosakarida secara Hidrolisis Enzimatis.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Frond sagu merupakan bagian atas tanaman sagu yang tidak dimanfaatkan pada saat pemanenan batang sagu. Frond sagu memiliki komponen non selulosa yang rendah, sehingga potensial dimanfaatkan sebagai substrat untuk produksi ...
Respon Kualitas Cabai Rawit Merah (Capsicum frutescens L.) Terhadap Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Cabai rawit merah merupakan produk hortikultura yang penting di Indonesia dan mudah mengalami kerusakan sehingga tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama. Suhu penyimpanan merupakan faktor yang penting dalam hal penanganan ...
Rancangan dan Uji Kinerja Evaporator Tipe Spherical Tube pada Sistem Water Chiller Tanaman Hidroponik.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Peningkatan kebutuhan pangan terjadi akibat meningkatnya jumlah
populasi manusia serta ketersediaan lahan pertanian yang semakin menyempit
menyebabkan perlu dilakukan berbagai inovasi dan upaya untuk meningkatkan
produktivitas ...
Strategi Penyediaan Bahan Baku dan Pemasaran Coconut Jerky dengan Metode Fuzzy AHP.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Coconut Jerky merupakan salah satu produk pangan alternatif yang terbuat
dari daging kelapa muda. Proses utama dalam pembuatan produk Coconut Jerky
adalah marinasi dan rehidrasi daging kelapa muda. Adanya potensi bahan ...
Praperlakuan Alkali Hidrotermal Dan H2O2 Untuk Meningkatkan Penerimaan Selulase Pada Hidrolisis Bagas Sorgum Manis (Sorghum bicolor (L.) Moench).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bahan lignoselulosa seperti bagas sorgum manis mengandung banyak selulosa (50.68%) dan sangat berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku produksi fermentable sugar melalui hidrolisis enzimatis. Namun, kandungan lignin ...
Implementasi Sistem Jaminan Halal dan Standar Nasional Indonesia Sepatu Kulit di Pabrik Sepatu Kulit Catenzo.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Sepatu kulit merupakan salah satu barang gunaan yang dipasarkan di
Indonesia dan diharapkan memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) sepatu kulit
nomor 2942.1-2:2009 sehingga dapat meningkatkan jaminan mutu dan ...
Formulasi Komposisi Campuran Minyak Sereh Wangi dan Minyak Cengkeh sebagai Bioaditif untuk Meningkatkan Kinerja Bahan Bakar Solar.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bahan bioaditif merupakan bahan yang berasal dari alam yang ditambahkan
ke dalam suatu bahan lain (dalam hal ini bahan bakar solar) yang memiliki fungsi
spesifik seperti mengurangi emisi gas buang, menghambat terjadinya ...
Analisis Kinerja, Nilai Tambah, dan Risiko Rantai Pasok Kakao.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan andalan Indonesia. Kinerja dan produktivitas rantai pasok kakao saat ini masih memiliki kendala dengan beberapa faktor risiko yang terjadi pada setiap aliran rantainya. Tujuan ...