Search
Now showing items 11-20 of 982
Studi pengaruh suhu dan lama evaporasi pada proses pemekatan gelatin
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Gelatin dalam industri-industri makanan, farmasi, kosmetik, fotografi dan lain sebagainya digunakan sebagai stabilizer dan emulsifier. Hingga saat ini di Indonesia kebutuhan akan gelatin masih bergantung pada impor dari ...
Sistem penunjang keputusan pengembangan agroindustri kecil di kawasan agropolitan (studi kasus di Kota Batu, Jawa Timur)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
An area called agropolitan area based on top rated commodities is the area which depends on agriculture products and having leading commodities. The area is not only going to be the supplier of the leading agriculture ...
Model analisis kenerja jadwal produksi induk (Studi kasus di PR. Gandum Malang, Jawa Timur)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Salah satu usaha untuk mencapai tujuan perusaham adalah perencanaan dan pengedalian produksi. Terdapat 3 jenis perencanaan produksi, yaitu perencanam produksi jangka panjang, jangka menengah dan jangka pendek Jadwal Produksi ...
Kajian Pembuatan lnokulum Kapang Untuk Produksi Kecap
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Kecap adalah produk cair yang diperoleh dari hasil fermentasi atau cara kimia (hidrolisis) kacang kedelai (Glycine max L.) dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diijinkan (SNI, ...
Pengaruh Pengolahan terhadap Kadar Likopen Buah Tomat dan Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Dingin (Refrigeration) terhadap Mutu Produk Olahan Tomat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Analisa kondisi usaha dan rancang ulang tata letak industri gula merah tebu (studi kasus di Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Ciula merah merupakan salah satu atternatif yang dapat membantu memenuhi kekurangan konsumsi gula pasir. Gula merah sudah digunakan di Jawa ;ejak tahun 400. Pada awalnya gula merah dibuat dari nira palma, nira kelapa dan ...