UF - Nutrition Science and Feed Technology

Evaluasi Pemberian Tepung Daun Gedi (Abelmoschus manihot L.) dalam Ransum terhadap Organ Dalam dan Saluran Pencernaan Ayam Broiler

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Evaluasi Pemberian Tepung Daun Gedi (Abelmoschus manihot L.) dalam Ransum terhadap Organ Dalam dan Saluran Pencernaan Ayam Broiler KHAIRUNNISA, FAHMA AYU Pelarangan antibiotic growth promoter (AGP) mendorong penggunaan fitobiotik alami, salah satunya tepung daun gedi (Abelmoschus manihot L.) yang mengandung senyawa bioaktif dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun gedi (TDG) dalam ransum terhadap bobot organ dalam, saluran pencernaan, dan organ imunitas ayam broiler umur 35 hari. Sebanyak 200 ekor ayam broiler strain Cobb 500 dipelihara selama 35 hari menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas P0 (0% TDG), P1 (1,5% TDG), P2 (3% TDG), dan P3 (4,5% TDG) dalam ransum. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian TDG hingga level 4,5% tidak memengaruhi (P>0,05) bobot relatif organ dalam dan organ imunitas ayam broiler. Pemberian TDG 4,5% meningkatkan (P<0,05) persentase bobot ileum. Pemberian TDG 1,5% meningkatkan (P<0,05) persentase bobot kolon dibandingkan kontrol. Pemberian TDG hingga level 4,5% tidak menyebabkan perubahan fisiologis yang merugikan pada organ dalam, saluran pencernaan, dan organ imunitas ayam broiler.; The prohibition of antibiotic growth promoters (AGP) has encouraged the use of natural phytobiotics, including gedi leaf meal (Abelmoschus manihot L.) which contains bioactive compounds and antioxidants. This study aimed to evaluate the effect of gedi leaf meal (GLM) feeding in the diet on the weight of internal organs, the digestive tract, and immune organs in 35-day-old broiler chickens. A total of 200 Cobb 500 broiler chickens were reared for 35 days in a completely randomized design with 4 treatments and 5 replicates. The treatments consisted of P0 (0% GLM), P1 (1.5% GLM), P2 (3% GLM), and P3 (4.5% GLM) in the diet. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey’s test. The results showed that feeding TDG up to 4.5% did not affect (P>0.05) the relative weights of internal organs and immune organs in broiler chickens. Feeding GLM 4.5% increased (P<0.05) the percentage of ileum. The usage of 1.5% TDG increased (P<0.05) the percentage of colon weight compared to the control. GLM usage up to a level of 4.5% did not cause adverse physiological changes in the internal organs, digestive tract, or immune organs of broiler chickens.

Skripsi a.n Muhammad Afif Fahreza (D2401211071)

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Skripsi a.n Muhammad Afif Fahreza (D2401211071) Fahreza, Muhammad Afif Fase lepas sapih merupakan masa adaptasi anak domba terhadap pakan padat. Penelitian ini mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun pepaya 10% dalam lamb starter terhadap konsumsi dan performa anak domba lepas sapih. Sebanyak 15 anak domba jantan persilangan Dorper × Garut umur 3–5 bulan diamati menggunakan rancangan acak kelompok dengan tiga perlakuan dan lima ulangan, P0 (tanpa tepung daun pepaya), P1 (tepung daun pepaya 10%), dan P2 (albendazol). Data dianalisis dengan analisis ragam, dilanjutkan uji Tukey bila perlakuan berpengaruh nyata. Konsumsi konsentrat pada P1 (538 g/ekor/hari) lebih tinggi daripada P0 (416 g/ekor/hari) dan P2 (399 g/ekor/hari; p : 0,001). Perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi hijauan dan nutrien, pertambahan bobot badan harian, maupun efisiensi pakan (p > 0,05). Tidak terjadi kematian selama penelitian. Penambahan tepung daun pepaya 10% meningkatkan konsumsi konsentrat, tetapi belum meningkatkan pertumbuhan anak domba.

Skripsi a.n FAUZAN ARIFIANDI (D2401221078) PERFORMA DAN KARKAS KELINCI NEW ZEALAND WHITE YANG DIBERI PAKAN KOMPLIT MENGANDUNG INDIGOFERA

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Skripsi a.n FAUZAN ARIFIANDI (D2401221078) PERFORMA DAN KARKAS KELINCI NEW ZEALAND WHITE YANG DIBERI PAKAN KOMPLIT MENGANDUNG INDIGOFERA ARIFIANDI, FAUZAN Ketergantungan pada bahan pakan impor menyebabkan biaya produksi ternak meningkat sehingga diperlukan bahan pakan alternatif yang tersedia secara lokal, salah satunya Indigofera sp. Penelitian mengevaluasi performa dan karkas kelinci New Zealand White yang diberi pakan komplit mengandung Indigofera 20%. Penelitian menggunakan 12 ekor kelinci New Zealand White dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang diberikan terdiri atas pakan kontrol komersial (P0) dan pakan komplit mengandung Indigofera 20% (P1). Peubah yang diamati meliputi konsumsi bahan kering, pertambahan bobot badan harian, feed con-version ratio (FCR), Mortalitas, income over feed cost (IOFC), dan persentase kar-kas. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian pakan tidak berbeda nyata terhadap konsumsi bahan kering, pertambahan bobot badan harian, IOFC, dan per-sentase karkas (P>0,05), tetapi berbeda nyata terhadap FCR (P<0,05). Pakan kom-plit mengandung Indigofera 20% menghasilkan performa yang tidak berbeda dengan pakan komersial pada sebagian besar peubah yang diamati, meskipun nilai FCR lebih tinggi. Persentase karkas tidak berbeda antara kedua perlakuan.; Dependence on imported feed ingredients increases livestock production costs, therefore alternative locally available feed resources are needed. One potential feed ingredient is Indigofera sp.This study aimed to evaluate the performance and car-cass characteristics of New Zealand White rabbits fed a complete diet containing In-digofera sp. The experiment used 12 New Zealand White rabbits in a randomized complete block design. The treatments consisted of commercial control feed (P0) and complete feed containing Indigofera (P1). The variables observed included dry matter intake, average daily gain, feed conversion ratio (FCR), income over feed cost (IOFC), and carcass percentage. Analysis of variance showed that feed treat-ment had no significant effect on dry matter intake, average daily gain, IOFC, and carcass percentage (P>0.05), but significantly affected FCR (P<0.05). The 20% Indigofera diet showed no significant differences from the commercial diet in most parameters, although FCR was higher. Carcass percentage did not differ between treatments.

Evaluasi Sifat Fisikokimia dan Akseptabilitas Total Mixed Ration untuk Domba dengan Metode Pengawetan Hijauan Berbeda

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Evaluasi Sifat Fisikokimia dan Akseptabilitas Total Mixed Ration untuk Domba dengan Metode Pengawetan Hijauan Berbeda Putri, Chintyagy Nabilah Penggunaan hijauan yang diawetkan sebagai bahan penyusun TMR menjadi alternatif untuk mengatasi keterbatasan hijauan segar, namun dapat menyebabkan perubahan kualitas pakan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh metode pengawetan hijauan terhadap sifat fisikokimia dan akseptabilitas TMR pada domba. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan dan 4 kelompok berdasarkan waktu produksi dan bobot domba, yaitu P1 = TMR hijauan segar + konsentrat, P2 = TMR hijauan silase + konsentrat, dan P3 = TMR hijauan hay + konsentrat. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengawetan hijauan berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap karakteristik tekstur hijauan, sifat fisik TMR, kehilangan BK dan BO, serta akseptabilitas domba, tetapi tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kandungan NDF, ADF, hemiselulosa, dan peNDF. TMR dengan silase menghasilkan kehilangan BK dan BO yang lebih rendah serta menunjukkan respon awal konsumsi yang lebih baik dibandingkan TMR dengan hay. Simpulan, silase lebih berpotensi digunakan sebagai sumber hijauan dalam penyusunan TMR untuk domba dibandingkan hay.; While using preserved forage in TMRs offers an alternative to the limitations of fresh forage, it can alter feed quality. This study aimed to evaluate the effect of forage preservation methods on the physicochemical properties and acceptability of TMRs for sheep. A Randomized Block Design (RBD) was employed, featuring three treatments and four blocks based on production timing and sheep weight: P1 (fresh forage TMR + concentrate), P2 (silage forage TMR + concentrate), and P3 (hay forage TMR + concentrate). Data were analyzed using ANOVA followed by Duncan’s post-hoc test. The results indicated that the forage preservation method significantly affected (p<0.05) forage texture characteristics, TMR physical properties, dry matter (DM) and organic matter (OM) losses, and sheep acceptability; however, it did not significantly affect (p>0.05) NDF, ADF, hemicellulose, or peNDF content. TMRs containing silage resulted in lower DM and OM losses and elicited a better initial intake response compared to TMRs containing hay. In conclusion, silage holds greater potential than hay as a forage source for formulating TMRs for sheep.