Undergraduate Theses on Faculty of Human Ecology http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7471 2026-04-07T08:20:04Z 2026-04-07T08:20:04Z ISKANDAR, NATASYA AULIAN http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172900 2026-04-06T07:04:37Z 2026-01-01T00:00:00Z

Hubungan Pernikahan Anak dengan Praktik Keluarga Berencana (Kasus: Desa Gunung Putri, Kabupaten Bogor, Jawa Barat) ISKANDAR, NATASYA AULIAN NATASYA AULIAN ISKANDAR. Hubugan Pernikahan anak dengan Praktik Keluarga Berencana (Kasus: Desa Gunung Putri, Kabupaten Bogor). Dibimbing oleh EKAWATI SRI WAHYUNI. Pernikahan anak masih menjadi persoalan sosial yang signifikan di Indonesia, termasuk di Desa Gunung Putri, Kabupaten Bogor. Hal ini berimplikasi pada rendahnya kualitas KB. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor- faktor penyebab pernikahan anak serta mengkaji hubungan antara karakteristik perempuan pelaku pernikahan anak dengan praktik dan pengambilan keputusan KB di Desa Gunung Putri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang didukung oleh data kualitatif. Analisis data kuantitatif dilakukan menggunakan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pernikahan anak dipengaruhi oleh interaksi norma sosial budaya, rendahnya tingkat Pendidikan dan tekanan ekonomi keluarga. Hasil uji korelasi menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara karakteristik perempuan pada pernikahan anak dengan praktik serta pengambilan keputusan Keluarga Berencana. Semakin muda usia menikah dan semakin rendah tingkat pendidikan serta pendapatan perempuan, semakin rendah pula praktik dan keterlibatan perempuan dalam pengambilan keputusan KB.; NATASYA AULIAN ISKANDAR. The Relationship Between Child Marriage and Family Planning Practices (Case: Gunung Putri Village, Bogor Regency). Supervised by EKAWATI SRI WAHYUNI. Child marriage remains a significant social issue in Indonesia, including in Gunung Putri Village.. This not only affects women’s reproductive health but also has implications for the low quality of family planning practices. This study aims to analyze the factors contributing to child marriage and to examine the relationship between the characteristics of women involved in child marriage and family planning practices as well as decision-making in Gunung Putri Village. The study employs a quantitative approach supported by qualitative data. Quantitative data were analyzed using the Spearman Rank correlation test. The results show that child marriage is influenced by the interaction of socio-cultural norms, low levels of education, and household economic pressure. The correlation analysis indicates a significant relationship between the characteristics of women in child marriage and family planning practices as well as decision-making. The younger the age at marriage and the lower the levels of education and income of women, the lower their family planning practices and involvement in family planning decision-making.

2026-01-01T00:00:00Z Gemala, Arwa http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172885 2026-04-01T04:45:02Z 2026-01-01T00:00:00Z

Formulasi Produk Selai Berbasis Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) dan Minyak Sawit Merah sebagai Pangan Sehat Sumber Beta Karoten Gemala, Arwa Kekurangan vitamin A pada ibu hamil dapat mengakibatkan masalah pada perkembangan janin. Vitamin A dapat diperoleh dengan mengonsumsi makanan yang mengandung pro vitamin A, salah satunya beta karoten. Pemanfaatan minyak sawit merah yang tinggi akan beta karoten dapat menjadi salah satu cara mengatasi defisiensi vitamin A. Penelitian ini bertujuan memformulasikan selai berbasis kacang tanah dan minyak sawit merah sebagai pangan sehat sumber beta karoten. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 taraf perlakuan rasio minyak sawit biasa dan minyak sawit merah, yaitu F0 (100:0), F1 (50:50), dan F2 (25:75). Berdasarkan hasil analisis karakteristik fisik, organoleptik, dan kandungan gizi, formula yang terpilih adalah F1. Satu takaran saji (20 g) mengandung 97 kkal energi; 4,9 g protein; 4,4 g lemak; dan 9,4 g karbohidrat yang memenuhi kebutuhan 19,0% energi, 32,5% protein; 26,3% lemak; dan 13,6% karbohidrat ibu hamil. Kandungan beta karoten selai kacang adalah 359,15 mg/100 g atau setara dengan 14,9 kali wortel dan 78,9 kali tomat. Formula selai yang terpilih memenuhi klaim pangan sumber protein dan memiliki beta karoten yang lebih tinggi dibandingkan wortel.; Vitamin A deficiency in pregnant women can cause problems in fetal development. Vitamin A can be obtained by consuming foods that contain pro-vitamin A, one of which is beta-carotene. The use of red palm oil, which is high in beta-carotene, can be used as a way to overcome vitamin A deficiency. This study aims to formulate peanut and red palm oil-based spread as a healthy food source of beta-carotene. This study used a completely randomized design (CRD) with three treatment levels of regular palm oil and red palm oil, namely F0 (0:100), F1 (50:50), and F2 (25:75). Based on the analysis of physical characteristics, organoleptic properties, and nutritional content, the selected formula was F1. One serving (20 g) contains 97 kcal of energy; 4.9 g of protein; 4.4 g of fat; and 9.4 g of carbohydrates, which meets 19.0% of the energy, 32.5% of the protein; 26.3% of the fat; and 13.6% of the carbohydrate requirements for pregnant women. The beta-carotene content of peanut butter is 359.15 mg/100 g, which is equivalent to 14.9 times that of carrots and 78.9 times that of tomatoes. The selected peanut butter formula meets the nutritional claim of being a protein source and contains beta carotene higher than carrots.

2026-01-01T00:00:00Z Akbar, Muhammad Zulfikar http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172840 2026-03-11T00:31:44Z 2026-01-01T00:00:00Z

Hubungan Karakteristik Anggota Kelompok PKK dengan Tingkat Partisipasinya dalam Kegiatan PKK (Kasus: Kelompok “PKK” RW 10 Desa Cibanteng, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor) Akbar, Muhammad Zulfikar Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) merupakan organisasi nasional yang bertujuan meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui pemberdayaan perempuan. Permasalahan utama yang dihadapi adalah partisipasi anggota yang belum optimal, sehingga menghambat efektivitas program PKK. Penelitian ini bertujuan menganalisis kegiatan kelompok PKK, tingkat partisipasi anggota, serta hubungan antara karakteristik anggota dengan tingkat partisipasinya dalam kegiatan PKK RW 10 Desa Cibanteng, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Penelitian menggunakan pendekatan campuran (mixed method) model convergent parallel. Data kuantitatif dikumpulkan melalui sensus (kuesioner) dan data kualitatif dikumpulkan melalui (wawancara mendalam serta observasi). Analisis data meliputi analisis deskriptif dan uji korelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik demografis anggota tidak memiliki hubungan signifikan dengan tingkat partisipasi, namun modal sosial terbukti berhubungan signifikan dengan tingkat partisipasi anggota dalam kegiatan PKK. Penelitian ini menyajikan model empiris pemberdayaan masyarakat dan memberikan masukan konkret bagi PKK serta Pemerintah Desa/Daerah dalam merumuskan strategi pemberdayaan yang lebih tepat sasaran dengan memperkuat modal sosial untuk meningkatkan partisipasi dan kesejahteraan keluarga.; Family Empowerment and Welfare (PKK) is a national organization that aims to improve family welfare through women's empowerment. The main problem faced is the suboptimal participation of members, thus hampering the effectiveness of the PKK program. This study aims to analyze PKK group activities, member participation levels, and the relationship between member characteristics and their participation levels in PKK activities in RW 10 Cibanteng Village, Ciampea District, Bogor Regency. The study used a mixed method approach with a convergent parallel model. Quantitative data were collected through a census (questionnaire) and qualitative data were collected through (in- depth interviews and observations). Data analysis included descriptive analysis and correlation tests. The results showed that member demographic characteristics did not have a significant relationship with participation levels, but social capital was proven to be significantly related to the level of member participation in PKK activities. This study presents an empirical model of community empowerment and provides concrete input for the PKK and Village/Regional Governments in formulating more targeted empowerment strategies by strengthening social capital to increase family participation and welfare.

2026-01-01T00:00:00Z Wijaya, Narenda http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172839 2026-03-11T00:29:18Z 2026-01-01T00:00:00Z

Pengaruh Program Pengembangan Masyarakat Terhadap Penurunan Stunting di Pedesaan (Kasus: Desa Citaringgul, Kecamatan Babakan Madang, Kabupaten Bogor) Wijaya, Narenda Stunting merupakan masalah kesehatan anak dan persoalan sosial global di negara berkembang, termasuk Indonesia, yang berdampak pada kesehatan dan produktivitas sumber daya manusia. Program pengembangan masyarakat berperan dalam penurunan stunting melalui intervensi gizi dan pemantauan kesehatan di posyandu, dengan keberhasilan yang dipengaruhi oleh partisipasi dari masyarakat, komitmen pemerintah daerah, ketersediaan pada sumber daya, dan kesadaran gizi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh indikator dan variabel program pengembangan masyarakat terhadap penurunan stunting di pedesaan. Penelitian ini menggunakan Data Desa Presisi (DDP) untuk mengidentifikasi keluarga stunting dengan pendekatan kuantitatif yang didukung data kualitatif. Responden ditentukan menggunakan teknik sensus, di mana seluruh anggota populasi dijadikan sebagai responden penelitian dan data dianalisis menggunakan uji regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh partisipasi masyarakat dalam program pengembangan masyarakat yang positif dan signifikan terhadap penurunan stunting di pedesaan, baik secara parsial maupun simultan.; Stunting is a global child health and social problem in developing countries, including Indonesia, which impacts on Human Resource health and productivity. Community development programs play a role in reducing stunting through nutrition interventions and health monitoring in posyandu, with success influenced by community participation, local government commitment, availability of resources, and nutrition awareness. This study aims to analyze the influence of indicators and variables of community development programs to reduce stunting in rural areas. This study uses precision village (DDP) Data to identify stunting families with a quantitative approach supported by qualitative data. Respondents were determined using census techniques, in which all members of the population were used as research respondents and the data were analyzed using multiple linear regression tests. The results of this study indicate that there is a positive and significant effect of community participation in community development programs on the reduction of stunting in rural areas, both partially and simultaneously.

2026-01-01T00:00:00Z