http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/153664 2026-07-21T20:15:36Z 2026-07-21T20:15:36Z TAUFIQURRAHMAN, IHSAN http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/175150 2026-07-20T07:11:09Z 2026-01-01T00:00:00Z

Pengendalian Persediaan Produk Karpet Sapi pada Unit Bisnis Waserda di KPSBU Lembang TAUFIQURRAHMAN, IHSAN Data yang digunakan berupa data permintaan dan persediaan karpet sapi selama periode pengamatan yang dianalisis menggunakan metode moving average, trend analysis, dan Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode trend analysis memberikan tingkat kesalahan terendah dengan nilai kesalahan paling kecil sebesar 13,40%, sehingga dipilih sebagai metode peramalan terbaik. Berdasarkan hasil peramalan diperoleh kebutuhan tahunan sebesar 2.037 unit yang digunakan dalam perhitungan EOQ. Jumlah pemesanan ekonomis yang diperoleh adalah 42 unit per pemesanan dengan frekuensi 48 kali per tahun, safety stock sebesar 1 unit, dan reorder point sebesar 21 unit. Penerapan metode EOQ mampu menurunkan total biaya persediaan dari Rp2.663.333 menjadi Rp962.497 atau menghasilkan efisiensi biaya sebesar 63%. Penelitian menghasilkan rancangan sistem pengendalian persediaan berbasis microsoft excel yang dapat digunakan sebagai pedoman operasional dalam perencanaan, pengendalian persediaan karpet sapi secara lebih efektif dan terukur.; The data used consisted of demand and inventory data for cowhide carpets during the observation period, which were analyzed using the moving average, exponential smoothing, trend analysis, and Economic Order Quantity (EOQ) methods. The results of the study showed that the trend analysis method yielded the lowest error rate, with the smallest error value of 13.40%, and was therefore selected as the best forecasting method. Based on the forecasting results, an annual demand of 2,037 units was obtained and used in the EOQ calculation. The resulting economic order quantity is 42 units per order with a frequency of 48 times per year, a safety stock of 1 unit, and a reorder point of 21 units. The application of the EOQ method reduced total inventory costs from IDR 2,663,333 to IDR 962,497 or resulting in a cost efficiency of 63%. The study produced a microsoft excel inventory control system design that can serve as an operational guideline for more effective, measurable planning and control of cowhide carpet inventory.

2026-01-01T00:00:00Z DEMILZA, KENISHA KAYLA http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/174934 2026-07-17T03:48:06Z 2026-01-01T00:00:00Z

Diversifikasi Produk Pangan Keripik Daun Anggur di CV Firizco Berkah Bersama DEMILZA, KENISHA KAYLA CV Firizco Berkah Bersama menghasilkan daun anggur hasil pruning yang pemanfaatannya masih terbatas sebagai produk pangan olahan. Penelitian ini bertujuan mengetahui peluang pasar dan penerimaan konsumen terhadap keripik daun anggur, merancang model bisnis menggunakan Business Model Canvas (BMC), serta mengevaluasi kelayakan usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keripik daun anggur memiliki peluang pasar yang baik dengan preferensi konsumen terhadap rasa jagung bakar, asin gurih, dan barbeque, tekstur renyah, ukuran kemasan 100 g, serta harga jual Rp17.000 per kemasan. Rancangan BMC menunjukkan bahwa usaha memanfaatkan daun hasil pruning sebagai bahan baku utama dengan pengunjung dan peserta pelatihan sebagai captive market. Berdasarkan analisis kelayakan, usaha dinyatakan layak dari aspek nonfinansial dan finansial dengan NPV Rp133.158.622, IRR 37%, Net B/C 3,03, Gross B/C 1,11, dan Payback Period 3,6 tahun. Dengan demikian, keripik daun anggur hasil pruning layak dikembangkan sebagai diversifikasi usaha di CV Firizco Berkah Bersama.; CV Firizco Berkah Bersama generates grape pruning leaves that have not been optimally utilized as processed food products. This study aimed to identify the market potential and consumer acceptance of grape leaf chips, develop a business model using the Business Model Canvas (BMC), and evaluate the business feasibility. The results showed that grape leaf chips have promising market potential, with consumer preferences for roasted corn, savory, and barbecue flavors, a crispy texture, a 100 g package size, and a selling price of Rp17.000 per package. The proposed BMC utilizes grape pruning leaves as the main raw material and visitors and training participants as the initial captive market. The business was non-financially and financially feasible, with an NPV of Rp133.158.622, an IRR of 37%, a Net B/C of 3,03, a Gross B/C of 1,11, and a Payback Period of 3,6 years. Therefore, grape leaf chips are feasible to be developed as a business diversification product at CV Firizco Berkah Bersama.

2026-01-01T00:00:00Z MAULANA, AZIZ TAUFIK http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/174888 2026-07-16T08:50:35Z 2026-01-01T00:00:00Z

Penerapan Sistem Fertigasi Pengelolaan Air untuk Peningkatan Produktivitas Melon di Rayfarm MAULANA, AZIZ TAUFIK Budidaya melon greenhouse memerlukan pengelolaan air dan nutrisi yang terukur untuk mendukung kondisi tanaman, hasil panen, dan kinerja usahatani. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan sistem fertigasi, hubungan volume air masuk dan persentase air tidak terdrainase terhadap perubahan survival rate harian, serta kinerja teknis dan finansial budidaya melon di Rayfarm. Penelitian dilakukan pada satu greenhouse melon varietas Sweet Hami dengan 490 tanaman selama 70 hari. Data dianalisis secara deskriptif, regresi linear berganda, dan analisis usahatani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa volume air masuk tidak berhubungan signifikan secara parsial, sedangkan persentase air tidak terdrainase berhubungan signifikan terhadap perubahan survival rate harian. Secara simultan, kedua variabel berhubungan signifikan dengan Adjusted R Square 0,114. Setelah penelitian, produktivitas meningkat dari 0,80 menjadi 1,37 kg/tanaman awal, survival rate dari 38,38% menjadi 57,96%, keuntungan dari Rp4.388.250 menjadi Rp11.811.750, dan R/C ratio dari 1,18 menjadi 1,59. Penelitian ini menghasilkan SOP Budidaya Melon Greenhouse dan check sheet evaluasi.; Greenhouse melon cultivation requires measurable water and nutrient management to support plant condition, yield performance, and farm business feasibility. This study aimed to analyze the fertigation system, the relationship between incoming water volume and the percentage of non-drained water with daily changes in survival rate, and the technical and financial performance of melon cultivation at Rayfarm. The study was conducted in one greenhouse planted with 490 Sweet Hami melon plants during a 70-day cycle. Data were analyzed using descriptive analysis, multiple linear regression, and farm business analysis. The results showed that incoming water volume had no significant partial relationship, while the percentage of non-drained water had a significant relationship with daily changes in survival rate. Simultaneously, both variables had a significant relationship, with an Adjusted R Square of 0.114. After the study, productivity increased from 0.80 to 1.37 kg/initial plant, survival rate from 38.38% to 57.96%, profit from IDR 4,388,250 to IDR 11,811,750, and the R/C ratio from 1.18 to 1.59. This study produced a Greenhouse Melon Cultivation SOP and evaluation check sheets.

2026-01-01T00:00:00Z Gumilang, Nesya http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/174885 2026-07-16T07:51:43Z 2026-01-01T00:00:00Z

Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Produk Sabila Farm di Pasar Tani Yogyakarta Gumilang, Nesya Fluktuasi penjualan produk Sabila Farm di Pasar Tani Yogyakarta yang mengindikasikan adanya faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis persepsi konsumen terhadap bauran pemasaran 4P serta pengaruhnya terhadap keputusan pembelian produk Sabila Farm. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan analisis regresi linear berganda. Data diperoleh dari 50 responden yang merupakan konsumen Sabila Farm di Pasar Tani Yogyakarta. Variabel yang diteliti meliputi produk, harga, promosi, dan tempat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan promosi dan tempat tidak berpengaruh signifikan. Nilai R Square sebesar 0,672 menunjukkan bahwa 67,2% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh keempat variabel tersebut, sedangkan 32,8% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan produk sayur pack serta penyediaan label harga dan QRIS dapat menjadi strategi yang efektif untuk meningkatkan keputusan pembelian konsumen.; Fltuctuating sales of Sabila Farm products at Pasar Tani Yogyakarta, indicating factors that influence consumer purchase decisions. The study aimed to analyze consumer perceptions of the 4P marketing mix and its effect on purchase decisions. A quantitative descriptive approach with multiple linear regression analysis was employed. Data were collected from 50 consumers of Sabila Farm at Pasar Tani Yogyakarta. The variables examined were product, price, promotion, and place. The results showed that product and price significantly affected purchase decisions, while promotion and place had no significant effect. The R Square value of 0,672 indicates that 67,2% of the variation in purchase decisions was explained by the four variables, while 32,8% was influenced by other factors outside the model. Product development and the provision of price and QRIS labels were identified as effective strategies to improve consumer purchase decisions.

2026-01-01T00:00:00Z