Browsing by Subject "mutu fisik"
Now showing items 1-7 of 7
-
Akumulasi Satuan Panas sebagai Kriteria Panen pada Pepaya Miba (Carica papaya L.).
(2019)Pepaya merupakan buah klimakterik dimana produksi CO₂ dan etilennya tinggi pada saat proses pemasakan. Mutu buah yang baik diperoleh ketika buah dipanen pada saat stadia kematangan yang tepat. Tujuan penelitian ini ... -
Asap Cair sebagai Disinfektan untuk Peningkatan Daya Simpan Buah Pepaya Callina.
(2017)Pepaya merupakan buah yang mudah rusak dan memiliki umur simpan yang pendek. Teknik penanganan pascapanen yang tepat dapat meningkatkan umur simpan buah. Penggunaan asap cair dapat menjadi alternatif dalam penanganan pascapanen ... -
Kajian Penggunaan Sodium Hidroksida Dengan Berbagai Konsentrasi, Suhu Dan Waktu Proses Dalam Pembuatan Alkali Treated Cottonii.
(2019)Pengolahan alkali treated cottonii merupakan salah satu alternatif untuk meningkatkan nilai rumput laut Indonesia. Salah satu jenis rumput laut yang digunakan oleh industri pengolahan yakni jenis Eucheuma cottonii. Alkali ... -
Karakterisasi Mutu Fisik Biji Kakao Aksesi Papua Barat Menggunakan Pengolahan Citra Digital
(2024)Karakterisasi biji kakao umumnya masih dilakukan secara manual yang memiliki hasil kurang efisien. Dengan teknologi saat ini, karakterisasi biji kakao bisa dilakukan dengan menggunakan pengolahan citra digital. Penelitian ... -
Kriteria Kematangan Pascapanen Buah Pepaya (Carica Papaya L.) Callina Dari Beberapa Umur Panen
(2015)Pepaya merupakan salah satu buah klimakterik yang memiliki daya simpan pendek, tetapi memiliki potensi yang tinggi sebagai sumber vitamin dan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kriteria kematangan pascapanen ... -
Metode Rukyah Sebelum Pemotongan pada Ayam Broiler Terhadap Profil Darah, Histologi dan Mutu Fisik Daging
(2018)Stres merupakan mekanisme yang melibatkan neuroendokrin, maka hypothalamic-pituitary-adrenal cortical system aktif menghasilkan corticotrophin-releasing factor. Neurotransmiter menuju pituitari melalui hypophyseal portal ... -
Mutu Fisik dan Viabilitas Benih Ylang-ylang (Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson forma genuina) pada Berbagai Periode dan Media Simpan
(2018)Ylang-ylang merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang memiliki manfaat dan nilai ekonomi tinggi. Penyediaan benih bermutu tinggi dan dalam jumlah banyak sangat diperlukan dalam upaya budidaya ylang-ylang ...