Browsing by Author "Ubaidillah, Fakhruddin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi Proses Stabilisasi Bekatul Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda Tanpa Dye
Ubaidillah, Fakhruddin | Budijanto, Slamet | Sukarno (2010)Bekatul yang selama ini hanya digunakan sebagai pakan ternak, sebenarnya mempunyai potensi yang sangat besar untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa peneltian melaporkan ...