Browsing by Author "Putri, Sri Susi Isma"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi pemanfaatan minyak sawit kasar (MSK) sebagai sumber B-karoten pada pembuatan "Cookies"
Putri, Sri Susi Isma | Rimbawan | Damayanthi, Evy (1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan produk "Cookies" dengan menggunakan MSK sebagai sumber B-karoten atau provitamin A guna menanggulangi masalah Kurang Vitamin A (KVA), mempelajari cara pembuatan ...