Browsing by Author "Novianto, Toni Dwi"
Now showing items 1-3 of 3
-
Doktertani.Com - Pemanfaatan Sistem Pakar Diagnosis Hama dan Penyakit Tanaman Pangan Berbasis Web
Vernando, Edo | Wijayanto, Arif Kurnia | Novianto, Toni Dwi (2011) -
“ Dolaz ” dodongkal talas sebagai pelestarian kuliner nusantara dan peningkatan diversifikasi pangan
Nugraha, Aditya | Nuraini, Desi Puspita | Novianto, Toni Dwi | Iqbal, Zaqlul | Dewi, Aktatama Silviana | Wulandani, Dyah (2013)Dodongkal merupakan jajanan tradisional yang eksistensinya mulai menurun. Tujuan dari program ini adalah untuk meningkatkan eksistensi dodongkal dengan membuat inovasi pada kue tersebut dengan menambahkan tepung talas ... -
Optimasi Suhu dan Waktu Penggorengan Hampa (vacuum frying) Keripik Talas (Colocasia esculenta)
Novianto, Toni Dwi | Budiastra, I Wayan (2013)Taro is a carbohydrate crops potentially as subtitution of rice or for food diversification. Mentawai Islands have a great taro production. Post harvest handling of taro comonly is done by processing it into chips. ...