Browsing by Author "Naibaho, Romauli"
Now showing items 1-2 of 2
-
Karakterisasi Histamine-Producing Bacteria dengan Metode PCR-Sequencing pada Ikan Salem dan Kembung
Naibaho, Romauli (2010)Ikan golongan scombridae contohnya ikan salem dan kembung merupakan komoditas perikanan Indonesia yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Namun, terdapat masalah yang potensial pada komoditas tersebut, yaitu kadar ... -
Uji aktivitas antibakteri dan antioksidan komponen bioaktif protamin dari gonad ikan mas (Cyprinus sp.) serta aplikasinya sebagai pengawet makanan
Rozi, Fakhrur | Defrizal | Deki, Idmar | Naibaho, Romauli | Aditya, Fachri (2010)