Browsing by Author "Meriyanti, Desi"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengendalian Kadar Malonaldehida (MDA) Penderita Diabetes melalui Intervensi Tahu Kedelai Hitam
Meriyanti, Desi | Zakaria, Fransiska Rungkat (2015)Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit degeneratif kronis yaitu ketika seseorang tidak mampu memproduksi insulin dari sel beta-pankreas atau Ketika tubuh tidak mampu menggunakan hormon insulin secara efektif ... -
Seleksi Isolat Bakteri Lactobacillus plantarum Berdasarkan Sifat Genetis dan Kinetika Urikase
Meriyanti, Desi | Artika, I Made | Nurhidayat, Novik (2017)Lactobacillus plantarum merupakan bakteri yang dapat memproduksi enzim urikase, yaitu enzim ekstraseluler yang dapat mengoksidasi asam urat tidak larut dalam air menjadi alantoin. Urikase berperan penting dalam mereduksi ...