Browsing by Author "Kudori, Ahmad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisa kandungan logam berat merkuri (Hg) dan kadmium (Cd) pada kupang merah (Musculita senhausia)
Kudori, Ahmad | Trilaksani, Wini | Nitibaskara, Rudy R. (1997)Kupang merupakan salah satu jenis kerang-kerangan yang dapat digunakan sebagai bahan makanan. Pemanfaatan kerang ini diharapkan dapat menambah atau mencukupi kebutuhan protein hewani bagi masyarakat, karena kupang mengandung ...