Browsing by Author "Kubro, Kholijatul"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Metode Pengeringan Kappaphycus alvarezii dan Penggunaan Pelarut Terhadap Kualitas Fikoeritrin
Kubro, Kholijatul | Uju | Saksono, Budi | Nurjanah (2024)Kappaphycus alvarezii merupakan rumput laut merah (Rhodophyta) yang didominasi oleh fikobiliprotein tipe fikoeritrin. Fikoeritrin dimanfaatkan secara luas pada bidang kesehatan, kosmetik, pangan dan tekstil. Pigmen ...