Browsing by Author "Izdihar, Aulia"
Now showing items 1-1 of 2
-
Semi Quantitative Risk Assessment Formalin untuk Produk Ikan Makarel Impor Beku di Jakarta.
Izdihar, Aulia | Trilaksani, Wini | Riyanto, Bambang (2018)Makarel merupakan komoditas perikanan Indonesia yang umumnya diimpor dari negara Jepang, China dan Netherland. Formalin merupakan bahan berbahaya dan penilaian risiko bahaya formalin pada produk perikanan impor belum ...