Browsing by Author "Hasanah, Hani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Nori imitasi dari tepung agar hasil ekstraksi rumput laut merah jenis gelidium sp
Hasanah, Hani (2007)Gelidium sp merupakan salah satu jenis rumput laut ekonomis tinggi penghasil agar-agar yang tumbuh di Indonesia, namun pemanfaatannya belum optimal. Salah satu alternatif pemanfaatan Gelidium sp dan tepung agar yang ...