Browsing by Author "Dzikrullahiakbar, Naufal Nabil"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aktivitas Antioksidan Daun Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) selama Penyimpanan Suhu Dingin.
Dzikrullahiakbar, Naufal Nabil | Jacoeb, Agoes M. | Abdullah, Asadatun (2018)Ekstrak daun bakau hitam (Rhizophor mucronata) memiliki potensi pemanfaatan sebagai sumber antioksidan alami. Tinggi rendahnya aktivitas antioksidan berhubungan dengan senyawa fenolik yang terkandung dalam sampel. Penelitian ...