Browsing by Author "Degi, Issania Talia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi dan Karakteristik Mie Sagu Kering dengan Penambahan Labu Kuning (Cucurbita moschata) dan Telur
Degi, Issania Talia | Hambali, Erliza | Sunarti, Titi Candra (2022)Penambahan labu kuning dan telur dalam pembuatan mie sagu diharapkan dapat meningkatkan nilai nutrisi mie sagu serta membuat produk baru yang dapat diterima oleh masyarakat luas. Tujuan penelitian yaitu mengetahui ...