Browsing by Author "Ariesta, Yessica Dwi"
Now showing items 1-3 of 3
-
Formulation and Physicochemical Analysis of Snack Bar from Sorghum Flour, Mung Bean Flour and Tofu Whey
Ariesta, Yessica Dwi | Kadarisman, H. Darwin | Zakaria, Fransisca Rungkat (2010)This research was done to utilize sorghum flour and tofu whey in snack bar formulations. Sorghum flour contained beneficial phytochemicals and minerals, while tofu whey could act as prebiotics and isoflavones source. Using ... -
Pendidikan Keamanan Pangan Siswa SDN 4 Babakan Di Sekitar Kampus IPB Darmaga melalui Permainan Edukatif dan Learning by Doing
Pratiwi | Umam, Khoirul | Pertiwi, Kamalita | Bahtiar, Aji | Ariesta, Yessica Dwi (2009)Hampir setiap tahun di Indonesia terjadi kasus keracunan makanan dengan angka kejadian yang cukup tinggi. Keracunan tersebut sering kali terjadi di lingkungan sekolah. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan mengenai ... -
Pendidikan Keamanan Pangan Siswa SDN 4 Babakan di Sekitar Kampus IPB Darmaga melalui Permainan Edukatif dan Learning By Doing
Pertiwi, Kamalita | Pratiwi | Umam, Khoirul | Bahtiar, Aji | Ariesta, Yessica Dwi (2008)Hampir setiap tahun di Indonesia tejadi kasus keracunan makanan dengan angka kejadian yang cukup tinggi. Keracunan tersebut sering kali terjadi di lingkungan sekolah. Hal ini terjadi karena kurangnya pengetahuan mengenai ...