Estimasi Bobot Badan Berdasarkan Ukuran Tubuh dan Rumus Shoorl pada Sapi Bali

Abstract

Sapi bali (Bos javanicus) merupakan sapi asli Indonesia yang telah didomestikasi dari banteng (Bibos banteng). Bobot badan merupakan faktor yang penting dalam manajemen pemeliharaan dan pembibitan ternak. Tujuan dari penelitian ini dilakukan untuk memprediksi bobot badan berdasarkan ukuran ukuran tubuh dan rumus Schoorl pada sapi bali. Penelitian menggunakan sapi bali dari BPTU HPT Provinsi Bali yang dipelihara ekstensif, sapi yang digunakan sebanyak 33 ekor jantan dan 31 ekor betina yang mencapai umur 24-34 bulan. Variabel yang diamati diantaranya, bobot badan dan ukuran ukuran tubuh yaitu, lingkar dada (LD), dalam dada (DD), tinggi pinggul (TPi), tinggi pundak (TP), dan panjang badan (PB). Hasil data dianalisis menggunakan metode regresi linear sederhana dan regresi berganda serta menganalisis dengan rumus Schoorl. Regresi linear sederhana antara BB dengan LD dan regresi linear berganda dengan menggunakan 2 variabel (LD dan PB), pada 3 variabel (LD, PB, dan TP), dan pada penggunaan 4 variabel (LD, PB, TP, dan DD) memiliki hasil yang signifikan (P<0.05) dan memiliki nilai koefisien determinan (R²) secara berurutan yaitu, 51.8%, 60.4%, 61.1%, 61.5% dan 61.7% untuk jantan serta 87.1%, 90.5%, 90.7%, 91.4%, dan 92.0% untuk betina. Estimasi bobot badan menggunakan persamaan dari regresi linear lebih akurat jika dibandingkan dengan pendugaan menggunakan rumus Schoorl, persamaan dari hasil regresi linear dengan LD sebagai variabel memiliki nilai Root Mean Square Error (RMSE) 27.10 kg pada jantan dan 9.44 kg pada betina, sedangkan hasil pendugaan menggunakan rumus Schoorl memiliki deviasi sebesar -3.0 kg pada jantan dan -4.5 kg pada betina dari bobot aktual sapi sebesar 208 kg.