| dc.description.abstract | Profil sidik jari kromatografi lapis tipis (KLT) dapat dimanfaatkan untuk
kendali mutu bahan baku maupun produk tumbuhan obat. Penelitian ini bertujuan
mengembangkan metode analisis sidik jari dan mengidentifikasi kandungan
fitokimia rimpang temu mangga (Curcuma mangga) untuk kendali mutunya.
Rimpang kering temu mangga dihaluskan dan diuji fitokimianya. Kemudian,
serbuk rimpang diekstraksi menggunakan metanol dan dianalisis sidik jari KLT.
Demetoksikurkumin digunakan sebagai senyawa penciri pada analisis KLT.
Setelah itu, validasi metode dilakukan dengan menguji stabilitas, spesifisitas,
presisi, presisi antara, dan ketegaran. Hasil menunjukkan serbuk rimpang
mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, dan triterpenoid. Kloroform:etil asetat
(8.5:1.5) merupakan fase gerak optimum yang memisahkan 11 senyawa dengan
keterpisahan yang baik yang memiliki pita khas biru tua (RF 0.36).
Demetoksikurkumin berpendar pada UV 366 nm berwarna jingga kecoklatan (RF
0.48) setelah diderivatisasi dengan pereaksi asam sulfat 10%. Validasi metode
analisis sidik jari KLT memenuhi kriteria keberterimaan, sehingga metode ini dapat
digunakan untuk kendali mutu rimpang temu mangga. | id |
