Efektivitas Media Promosi Keamanan Pangan BPOM terhadap Pengetahuan dan Sikap Keamanan Pangan Siswa Sekolah Dasar Terakreditasi A di Jakarta Pusat.

Abstract

Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) adalah salah satu prioritas pengawasan keamanan pangan di Indonesia. Permasalahan keamanan PJAS dapat ditinjau dari higiene perorangan, penjual, cara pengelolaan, cara penyajian, cara penyimpanan, dan kebiasaan jajan. Penyampaian informasi keamanan PJAS oleh BPOM dapat melalui media promosi berupa komik, poster, dan laman Klub Pompi. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas media promosi keamanan pangan BPOM sebagai sarana edukasi terhadap pengetahuan dan sikap anak-anak sekolah mengenai keamanan pangan. Jumlah responden ditentukan dengan nonprobability purposive sampling. Responden adalah anak-anak sekolah dasar (SD) kelas 5 dari 18 SD terakreditasi A di Jakarta Pusat. Media komik, poster, dan laman Klub Pompi efektif meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa. Hasil pengolahan data uji beda berpasangan dengan IBM SPSS Statistik 22.0 menunjukkan bahwa ketiga media signifikan (p value <0.05) pada taraf signifikansi 5%. Terdapat perbedaan nyata sebelum dan sesudah dilakukan intervensi. Media yang paling efektif adalah poster. Jenis kelamin memiliki hubungan dengan nilai pengetahuan sebelum intervensi, uang jajan per hari dan pekerjaan orang tua memiliki hubungan dengan nilai pengetahuan setelah intervensi. Pendidikan orang tua memiliki hubungan dengan nilai sikap setelah intervensi dalam jangka waktu dua minggu. Hubungan yang signifikan ditunjukkan dengan nilai Pearson Chi Square <0.05 pada taraf signifikansi 5%.