| dc.description.abstract | Spent Bleaching Earth (SBE) merupakan limbah padat dari proses pemucatan minyak yang mengandung 20-30% minyak nabati sehingga perlu dilakukan recovery. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rasio bahan/pelarut terhadap rendemen dan mutu minyak serta mendapatkan perlakuan terbaik dalam proses ekstraksi minyak dari sampel A dan sampel B. Proses ekstraksi menggunakan metode refluks dan pelarut heksan teknis selama 3 jam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktor tunggal dengan perlakuan rasio bahan/pelarut (1:4, 1:6, 1:8) untuk sampel A dan sampel B. Sampel A dari proses pemucatan crude palm oil dan tidak mengalami waktu penyimpanan. Sampel B merupakan SBE dari proses pemucatan reffined bleached deodorization palm oil dan telah disimpan selama tiga bulan. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik sampel A memiliki kadar minyak 17.17%, kadar abu sebesar 31.27%, kadar volatil sebesar 33.49%, pH sebesar 3.21, dan kadar air sebesar 0.72%. Karakteristik sampel B memiliki kadar minyak 38.28%, kadar abu sebesar 48.33%, kadar volatil sebesar 47.33%, pH sebesar 7.75, dan kadar air sebesar 1.00%. Rasio antara bahan sampel A terhadap volume pelarut mempengaruhi rendemen dan densitas minyak, sedangkan rasio antara bahan sampel B terhadap volume pelarut hanya mempengaruhi densitas minyak. Perlakuan terbaik untuk rasio bahan terhadap volume pelarut sampel A adalah 1:8 dengan menghasilkan rendemen minyak tertinggi sebesar 88.31%. Minyak yang dihasilkan memiliki bilangan asam 84.44 mg KOH/g, densitas sebesar 0.89 g/cm3, viskositas sebesar 4.91 cSt, dan bilangan iod sebesar 48.07 g iod/100 g. Rasio bahan terhadap volume pelarut terbaik untuk sampel B sebesar 1:8 dengan rendemen minyak tertinggi yaitu 75%. Minyak yang dihasilkan memiliki bilangan asam 2.77 mg KOH/g, densitas sebesar 0.87 g/cm3, viskositas sebesar 4.36 cSt, dan bilangan iod sebesar 40.61 g iod/100 g. | id |
