dc.contributor.advisor | Hambali, Erliza | |
dc.contributor.author | Gultom, Ketura Anggina Akanito | |
dc.date.accessioned | 2018-04-20T07:37:00Z | |
dc.date.available | 2018-04-20T07:37:00Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92048 | |
dc.description.abstract | Sintesis surfaktan kationik dari bahan turunan minyak sawit merupakan
salah satu alternatif untuk menggantikan minyak bumi yang selama ini masih
digunakan untuk bahan pembuatan surfaktan. Tujuan dari penelitian ini adalah
mendapatkan kondisi proses rasio mol dan penggunaan jumlah katalis terbaik
dalam sisntesi surfaktan kationik serta sifat fisiko-kimia yang dihasilkan. Metode
sintesis yang dilakukan pada penelitian ini yaitu transesterifikasi olein minyak sawit
dengan metanol untuk mendapatkan metil ester yang kemudian direaksikan dengan
trietanolamina. Faktor jumlah katalis berpengaruh secara signifikan terhadap nilai
densitas dan nilai tegangan permukaan yang dihasilkan. Rata-rata nilai densitas
yang dihasilkan yaitu 0.90 g/cm3. Formulasi dengan rasio mol 4:1 dan katalis 5%
mampu menuunkan tegangan permukaan air sebsar 59%. Uji viskositas
menunjukkan bahwa faktor rasio mol, jumlah katalis dan interaksi antara rasio mol
dan jumlah katalis berpengaruh secara signifikan terhadap nilai viskositas yang
dihasilkan. Faktor rasio mol dan jumlah katalis berpegaruh secara signifikan
terhadap nilai pH yang didapat. Uji sudut kontak sebagai uji kinerja surfaktan
menunjukkan bahwa formulasi dengan rasio mol 8:1 dan jumlah katalis 10%
memiliki kinerja terbaik pada permukaan kayu. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | Bogor Agricultural University (IPB) | id |
dc.subject.ddc | Agroindustrial Technology | id |
dc.subject.ddc | Surfactans | id |
dc.subject.ddc | 2017 | id |
dc.subject.ddc | Bogo-JABAR | id |
dc.title | Sintesis Surfaktan Kationik dari Metil Ester Olein dengan Reaktan Trietanolamina | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | metil ester | id |
dc.subject.keyword | surfaktan kationik | id |
dc.subject.keyword | transesterifikasi | id |
dc.subject.keyword | trietanolamina | id |