Efektivitas Residu Ekstrak Alkohol Pupa Ulat Sutera (Bombyx mori) sebagai Imunomodulator pada Ayam Pedaging.

Abstract

Efek imunostimulan dari pupa ulat sutera diduga berasal dari kandungan polisakarida yang dapat mengaktifkan sistem imun. Penelitian ini bertujuan mengkaji efektivitas residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera dalam ransum berdasarkan analisis gambaran darah. Ayam yang digunakan pada penelitian ini adalah broiler, ayam sentul abu-abu, dan ayam sentul pucat (berumur 1-35 hari) berjumlah 120 ekor. Perlakuan yang diberikan adalah kontrol, vaksin, 1% dan 10% residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera. Residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera diberikan pada umur 15-28 hari. Pengambilan darah dilakukan pada umur 14 hari (sebelum perlakuan), 28 hari (saat perlakuan), dan 35 hari (setelah perlakuan). Parameter gambaran darah meliputi hematokrit, eritrosit, leukosit, diferensiasi leukosit (limfosit, heterofil, monosit, eosinofil, dan basofil), dan rasio H/L. Hasil analisis ragam menunjukkan pemberian residu ekstrak alkohol pupa 10% efektif dapat meningkatkan jumlah leukosit dan persentase limfosit setiap ayam pedaging.