Browsing DT - Mathematics and Natural Science by Subject "coffee pulp"
Now showing items 1-1 of 1
-
Potensi Aktinomiset Selulolitik dan Xilanolitik untuk Degradasi Kulit Buah Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre A. Froehner) dalam Upaya Peningkatan Perolehan Senyawa Polifenol
(2022-07)Polifenol merupakan metabolit sekunder dan senyawa bioaktif yang berperan penting dalam bidang biofarmasi dan kesehatan. Pencarian sumber polifenol alami perlu terus dilakukan dalam upaya mendapatkan komponen kimia dengan ...