Faktor-faktor yang Memengaruhi Konsumsi Susu pada Level Rumah Tangga.
Abstract
Konsumsi susu per kapita di Indonesia adalah ketiga terendah di Asia
Tenggara. Konsumsi susu di Indonesia bahkan lebih rendah daripada negara lain
yang memiliki PDB per kapita lebih rendah. Tujuan penelitian ini adalah
mendeskripsikan perilaku konsumsi susu dan faktor-faktor yang memengaruhi
konsumsi susu pada level rumah tangga. Data diperoleh dengan melakukan survei
kepada seratus responden yang telah dipilih secara acak di perumahan elite dan
perumahan non elite. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah
analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Perilaku konsumsi susu yang
dianalisis pada penelitian ini adalah bentuk produk susu yang paling sering
dikonsumsi, sumber informasi tentang produk susu, tempat pembelian produk susu,
dan atribut pada produk susu yang paling diperhatikan. Penelitian ini membuktikan
bahwa pendapatan rumah tangga, jumlah anggota keluarga, jumlah balita, dan
dummy jenis perumahan tempat tinggal berpengaruh positif dan signifikan terhadap
jumlah konsumsi susu pada level rumah tangga, sedangkan pengalaman negatif
akibat konsumsi susu berpengaruh negatif dan signifikan terhadap jumlah konsumsi
susu pada level rumah tangga.
Collections
- UT - Agribusiness [4535]