| dc.description.abstract | Budidaya belut dalam media lumpur selama ini belum memberikan hasil
produksi yang memuaskan dalam hal efisiensi, dan terjadi kesulitan dalam
pemantauan dan pemanenan stok. Salah satu usaha untuk membuat ikan belut
menjadi komoditas budidaya yang berkelanjutan adalah dengan mencoba
membudidayakannya pada media air tanpa lumpur. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan ketinggian air bagi kinerja produksi terbaik pada budidaya ikan belut
dalam media air tanpa lumpur. Benih ikan belut yang digunakan memiliki bobot
rata-rata 10,97±1,15 g/ekor, dan panjang rata-rata 26,81±1,31 cm/ekor, dipelihara
dengan padat tebar 120 ekor/m2 selama 56 hari masa pemeliharaan dalam empat
ketinggian air berbeda yaitu 5 cm (A), 10 cm (B), 15 cm (C), dan air 20 cm (D).
Ikan belut diberi pakan berupa daging ikan lele sebanyak 5% dari biomassa. Hasil
pada parameter kinerja produksi menunjukkan bahwa perlakuan A menunjukkan
hasil yang terbaik (P<0,05) dengan nilai laju pertumbuhan mutlak 0,14 g/hari dan
nilai rasio konversi pakan 3,00. Namun tidak ada perbedaan signifikan (P>0,05)
pada DKH (94-97%), LPS (0,59-0,95%), LPP (0,46-1,01 mm/hari), KKB (16-
20%), dan KKP (28-30%). | id |
