| dc.description.abstract | Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian daun kayu manis Cinnamomum burmannii dalam pakan mandiri terhadap kinerja pertumbuhan ikan patin Pangasianodon hypophthalmus. Penelitian menggunakan pakan dengan bahan baku lokal yang disebut pakan mandiri. Sebagai perlakuan yakni pakan mandiri ditambahkan kayu manis 1% dan tanpa kayu manis sebagai kontrol. Setiap perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Sebanyak 20 ekor ikan patin dengan bobot awal rata-rata 139,90±1,89g dipelihara selama 60 hari di dalam hapa dengan ukuran 2x1 m2 yang ditempatkan di kolam ukuran 20x10 m. Pakan diberikan dua kali sehari secara at satiation. Ikan patin dengan bobot awal rata-rata 9 ±1,33 g dipelihara di akuarium berukuran 1x0,5x0,5 m3 untuk menguji kecernaan pakan selama 14 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan daun kayu manis dapat meningkatkan laju pertumbuhan harian 1,79% dibandingkan kontrol 1,68% (p<0,05). Selain itu pemberian daun kayu manis dapat meningkatkan kecernaan protein 85%, dan retensi protein 25,78% dibanding kontrol (p<0,05). Komposisi nutrisi ikan patin juga menunjukkan bahwa penambahan kayu manis dalam pakan mandiri dapat meningkatkan kadar protein dalam tubuh ikan patin 11,16% dibandingkan kontrol. | id |
