Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan dan Respons Imun Larva Udang Vaname yang Diberi Prebiotik Mannan-oligosakarida dengan Dosis Berbeda Melalui Artemia sp.

Abstract

Penggunaan antibiotik dalam pengendalian penyakit Vibrio berpendar telah dibatasi, karena dapat menyebabkan bakteri menjadi resisten dan meninggalkan residu pada tubuh udang. Salah satu alternatif untuk menanggulangi suatu penyakit adalah melalui aplikasi prebiotik. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas pemberian mannan-oligosakarida (MOS) dengan dosis berbeda melalui Artemia sp. terhadap kelangsungan hidup, pertumbuhan dan respons imun larva udang vaname yang diinfeksi Vibrio harveyi. Pakan yang diberikan berupa Artemia sp. yang diperkaya prebiotik MOS 3 mg L-1, MOS 6 mg L-1 dan MOS 12 mg L-1. Udang kontrol diberi Artemia sp. yang tidak diperkaya prebiotik MOS. Udang uji dipelihara dalam akuarium 25 cm × 20 cm × 30 cm berisi air laut sebanyak 4 L dengan kepadatan 30 ekor L-1 dengan bobot rata-rata 0.25±0.01 mg ekor-1. Udang uji diberi pakan perlakuan selama 15 hari dan setelah itu, diuji tantang melalui metode perendaman dengan bakteri V. harveyi dengan dosis 107 CFU mL-1. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kelangsungan hidup, laju pertumbuhan harian dan kelimpahan bakteri pada perlakuan prebiotik MOS sebelum uji tantang, signifikan lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan kontrol. Setelah uji tantang dengan V. harveyi, udang yang diberi perlakuan prebiotik MOS mempunyai kelangsungan hidup, total haemocyte count (THC), aktivitas fagositosis, aktivitas phenoloxidase dan aktivitas respiratory burst yang signifikan lebih tinggi (P<0.05) dibanding kontrol positif.