| dc.description.abstract | Sebenarnya, kualitas tertinggi dari produk teh berasal dari pucuk muda pada
daun teh, sementara tangkai teh hanya sebagai pengotor. Oleh karena itu, penting
untuk memisahkan tangkai-tangkai dari daun-daun teh sebelum diolah. Untuk
tujuan pemisahan tersebut, sebuah mesin pemisah harus didesain dan digunakan
untuk mendapatkan proses pemisahan yang efektif dan efisien. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mendesain sebuah mesin pemisah dan menguji
kinerjanya. Dikarenakan tangkai dan daun teh memiliki kecepatan terminal yang
berbeda, desain mesin pemisah tersebut menggunakan metode hisap. Dengan
metode ini, potongan pucuk teh dilewatkan pada sebuah tray getar dan kemudian
dihisap menggunakan sebuah blower hisap. Tray getar dioperasikan pada frekuensi
getaran 9.17 Hz dan amplitudo getaran 0.39 cm. Blower hisap didesain dengan
impeller inlet radius sebesar 12 cm, impeller outlet radius sebesar 30 cm, dan lebar
blade 7.5 cm. Blower diuji pada beberapa kecepatan putar, yaitu 975, 1250 dan
1425 rpm. Hasil pengujian tersebut menunjukkan bahwa mesin dapat memisahkan
tangkai dari daun teh secara efektif. Efisiensi pemisahan sebesar 97.60 % pada
kecepatan putaran blower 1250 rpm, dan kapasitas pemisahannya sebesar 354.29
kg/jam. | id |
