Autentikasi Temu Lawak (Curcuma Xanthorriza) Dari Pewarna Sintetis Sudan Ii Dan Iii Menggunakan Kombinasi Spektrum Uv-Vis Dan Kemometrik

Abstract

Temu lawak (Curcuma xanthorriza) banyak digunakan sebagai bahan obat tradisional yang diketahui memiliki senyawa bioaktif dan memiliki efek farmakologis dengan efek samping yang relatif rendah bagi tubuh. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan metode analisis untuk autentikasi simplisia temu lawak yang beredar di pasaran dari bahan pemalsu pewarna sintetik. Temu lawak diekstraksi dengan ultrasonikasi selama 30 menit pada konsentrasi 250 μg/mL lalu diadulterasi dengan pewarna sintetik. Matriks data yang digunakan adalah pada rentang panjang gelombang 220-600 nm dan dibuat model autentikasi menggunakan analisis komponen utama (AKU), analisis komponen utama-analisis gerombol (AKU-AG), dan analisis komponen utama-analisis diskriminan (AKU-AD). Autentikasi menggunakan AKU dan AKU-AG belum dapat mengklasifikasikan semua sampel ke dalam kelompoknya masing-masing sedangkan menggunakan AKU-AD sebanyak 98.55% sampel yang dicampurkan dengan bahan pemalsu sudan II dan 98.55% sampel yang dicampurkan dengan bahan pemalsu sudan III berhasil diklasifikasikan ke dalam kelompoknya masing-masing.