Analisis Struktur Anatomi, Sekretori, dan Histokimia Tanaman Ocimum spp

Abstract

Ocimum spp. umumnya dimanfaatkan sebagai lalapan, selain itu dapat digunakan untuk sumber bahan obat. Ada 3 aksesi Ocimum spp. yang dianggap penting dan dikoleksi oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) yaitu Ocimum basilicum Linn (KM 23), Ocimum x africanum Lour varietas 1 (KM 10), dan Ocimum x africanum Lour varietas 2 (KM 04). Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur anatomi, mengidentifikasi struktur sekretori dan kandungan senyawa metabolit pada ketiga aksesi Ocimum spp. Pengamatan struktur anatomi, sekretori, dan kandungan senyawa metabolit dilakukan pada bagian helai daun, tangkai daun, dan batang. Uji histokimia dilakukan untuk mendeteksi senyawa metabolit sekunder meliputi senyawa fenol, terpenoid, alkaloid, lipofilik, dan flavonoid. Analisis struktur anatomi menunjukkan bahwa ketiga aksesi dapat dibedakan berdasarkan ukuran sel epidermis, ukuran stomata, indeks stomata, dan kerapatan trikoma peltat pada helai daun, sedangkan tangkai daun dapat dibedakan berdasarkan bentuk cekungan pada permukaan adaksial dan berkas pembuluh utama, serta bentuk dan jumlah lapis sel kolenkima. Struktur sekretori pada ketiga aksesi berupa trikoma kelenjar. Trikoma pada helai daun meliputi kapitat tipe I, kapitat tipe II, dan peltat, sedangkan pada tangkai daun dan batang hanya terdapat trikoma kapitat tipe I dan tipe II. Hasil uji histokimia menunjukkan keberadaan senyawa fenol, lipofilik, terpenoid, dan alkaloid.