Browsing DT - Animal Science by Author "Wardiny, Tuty Maria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi Daging Ayam Kampung Fungsional Rendah Kolesterol, Tinggi Antioksidan dan Asam Lemak tak Jenuh melalui Pemberian Tepung Pucuk Daun Mengkudu (Morinda citrifolia)
Wardiny, Tuty Maria | Sumiati | Retnani, Yuli | Setiyono, Agus (2020)Kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat yang terus meningkat, menyebabkan peningkatan terhadap kebutuhan pangan fungsional. Kondisi tersebut membuat perternakan ayam kampung di Indonesia memiliki peluang yang ...