Desain Lanskap Pasar Seni Arifin Ahmad Sebagai Objek Wisata Kuliner Kota Pekanbaru

Abstract

Kota Pekanbaru merupakan kota perdagangan dan jasa, dan termasuk kota dengan tingkat pertumbuhan, migrasi, dan urbanisasi yang tinggi.Hal ini mendorong tingginya tingkat pertumbuhan penduduk dan menjamurnya PKL liar di Kota Pekanbaru. Berdasarkan masalah tersebut diperlukan adanya desain pusat jajanan yang dapat menampung PKL liar dan menambah jumlah RTH publik pada Kota Pekanbaru. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendesain lanskap Pasar Seni Arifin Ahmad sebagai objek wisata kuliner Kota Pekanbaru. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan survei lapang yang mengacu pada tahapan desain menurut Simmonds (2006). Konsep yang dipakai untuk menyatukan antara PKL dan RTH yaitu Hawker Centre. Konsep desain yang diterapkan sesuai dengan visi misi Pekanbaru, yaitu arsitektur Melayu Riau. Hasil akhir dari penelitian ini adalah desain lanskap Pasar Seni Arifin Ahmad Kota Pekanbaru yang terbagi menjadi beberapa ruang, yaitu ruang penerimaan, ruang pelayanan, dan ruang wisata. Desain diharapkan dapat menjadi acuan dalam merancang tempat wisata kuliner outdoor, dan menjadi rekomendasi dalam pengembangan Pasar Seni Arifin Ahmad.