Browsing DT - Agriculture Technology by Author "Sadek, Nur Fathonah"

Now showing items 1-1 of 1

    • Studi Penghambatan Karsinogenesis Kolon Oleh Beras Analog Yang Diperkaya Ester Fitosterol 

      Sadek, Nur Fathonah | Budijanto, Slamet | Yuliana, Nancy Dewi | Prangdimurti, Endang | Priosoeryanto, Bambang Pontjo (2017)
      Kanker kolon merupakan salah satu penyebab utama kematian akibat kanker di dunia. Pengontrolan faktor diet diperkirakan mampu mencegah resiko penyakit ini hingga 70%. Salah satu komponen bioaktif pangan yang telah dilaporkan ...