Heat Shock Treatment untuk Mengurangi Gejala Chilling Injury Produk Pertanian Segar yang Disimpan pada Suhu Rendah

dc.contributor.author	Aris Purwanto, Yohanes
dc.contributor.author	Herdiana, Novita
dc.contributor.author	Sutrisno
dc.date.accessioned	2016-12-01T08:08:47Z
dc.date.available	2016-12-01T08:08:47Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.isbn	978-602-97387-0-4
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/82121
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	Seminar Nasional PERTETA 2010 IIRevitalisasi Mekanisasi Pertanian dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Energill	id
dc.title	Heat Shock Treatment untuk Mengurangi Gejala Chilling Injury Produk Pertanian Segar yang Disimpan pada Suhu Rendah	id
dc.type	Other	id