Perubahan Kualitas Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Selama Penyimpanan Pada TIngkat Kadar Air dan Suhu Yang Berbeda

dc.contributor.author	Mutia, A. Khairun
dc.contributor.author	Aris Purwanto, Yohanes
dc.contributor.author	Pujantoro, Lilik
dc.date.accessioned	2016-11-21T02:17:30Z
dc.date.available	2016-11-21T02:17:30Z
dc.date.issued	2014-12
dc.identifier.issn	0216-1192
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/82001
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian	id
dc.title	Perubahan Kualitas Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Selama Penyimpanan Pada TIngkat Kadar Air dan Suhu Yang Berbeda	id
dc.type	Other	id