MT - Professional Master: Recent submissions
Now showing items 181-200 of 909
-
Algorithm of pattern recognition for real time rice crops monitoring using sentinel images
(2019)Indonesia merupakan salah satu produsen beras terbesar di dunia. Oleh seba itu tanaman padi merupakan komoditas krusial bagi masyarakat Indonesia. Sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi beras sebagai bahan ... -
Strategi Penguatan Partisipasi Masyarakat dalam Program Wisata Jampang Bogor.
(2019)Partisipasi masyarakat dalam pembangunan merupakan salah satu elemen yang krusial dan mutlak diperlukan dalam rangka pembangunan, terlebih jika dikaitkan dengan pergeseran paradigma pembangunan yang kini telah menempatkan ... -
Pengembangan Produk Filling Roti Tahan Panggang Menggunakan Pati Termodifikasi.
(2019)Industri bakeri di Indonesia terus berkembang 10% setiap tahunnya, pada tahun 2013-2015 mencapai peningkatan 60% (EIBN 2016) . Penyajian roti dan kue yang menarik tidak terlepas dari peran bahan pendukung, seperti bahan ... -
Analisi Faktor-Faktor Makroekonomi yang Memengaruhi Return Stock Perusahaan Kelapa Sawit yang di Bursa Efek Indonesia (BEI)
(2019)Sektor pertanian di Indonesia masih belum diminati oleh para investor dalam negri maupun luar negri. Hal ini terlihat dari kecilnya kapitalisasi pasar (market capital) sektor pertanian di pasar saham dibandingkan sektor ... -
Analisis Penyebab Penolakan Produk Perikanan Indonesia oleh Uni Eropa Periode 2007- 2017 dengan Pendekatan Root Cause Analysis
(2019)Produk perikanan Indonesia merupakan komoditas ekspor yang potensial dan strategis. Di antara negara tujuan ekspor produk perikanan yang sangat menjanjikan adalah pasar Uni Eropa dengan persentase ekspor sebesar 8-10% setiap ... -
Pengaruh Data Sosial Media Terhadap Sitasi Karya Ilmiah Indonesia Bidang Pertanian dengan Pendekatan Altmetrics.
(2019)Alternatif Metrik atau altmetrics ialah pendekatan tradisonal metrik yang digunakan untuk mengukur dampak sosial terhadap suatu riset atau penelitian. Altmetrics menghitung dampak hasil riset di beberapa sosial media yang ... -
Pengembangan Guideline Literasi Digital Menuju Smart City Berdasarkan Bc’s Digital Literacy Framework
(2019)Smart city atau kota pintar adalah konsep pemanfaatan teknologi informasi untuk mendorong pemerintah menciptakan layanan yang mampu meningkatkan kualitas hidup masyarakatnya. Di Indonesia sendiri penerapan smart city ... -
Pemodelan Spasial Distribusi Karang Keras (Scleractinia) di Indonesia
(2019)Karang keras (Scleractinia) merupakan pembangun terumbu karang, akan tetapi distribusi marganya tidak tersedia. Oleh sebab itu, pengelolaan terumbu karang cenderung tidak mempertimbangkan sebaran dan keanekaragaman ... -
Profil Komposisi Bahan Tambahan Pangan Campuran, Pelabelan dan Penggunaannya pada Industri Rumah Tangga Pangan di DKI Jakarta.
(2019)Bahan Tambahan Pangan (BTP) campuran terdaftar di BPOM sejak tahun 2012. Namun peraturan yang khusus mengatur BTP campuran diterbitkan tahun 2016 dan diberlakukan tahun 2017. Selama kurun waktu tersebut belum ada monitoring ... -
Optimasi FormulaRotidenganMenggunakan TeriguTermodifikasi Panasdan Maltogenik α-Amilase
(2019)Rerata pertumbuhan industri bakeri di Indonesia dari tahun 2011 sampai 2016 sebesar 5,8% dan pada tahun 2016 nilainya mencapai 6,23 triliun rupiah. Pertumbuhan ini menuntut industri roti untuk melakukan peningkatan ... -
Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani Kabupaten Manokwari, Papua Barat.
(2019)Usaha peternakan sapi potong merupakan komoditas sub-sektor peternakan, yang sangat potensial dan strategis.Pembangunan peternakan mempunyai prospek sangat baik di masa depan karena permintaan bahan-bahan yang berasal ... -
Kajian Regulasi dan Pemenuhan Persyaratan Teknis Laboratorium Pengujian Sesuai ISO 17025 : 2017 di Industri Infant Formula.
(2019)Mutu dan keamanan kandungan zat gizi infant formula harus terbukti secara ilmiah dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Label kemasan pangan yang sesuai standar juga dapat mendukung dalam melindungi bayi ... -
Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Suku Cadang Otomotif dan Elektronik Berbahan Karet di PT BesQ Sarana Abadi.
(2018)Dalam rangka memacu industri otomotif dan elektronik agar dapat memenuhi kebutuhan dalam negeri dan bersaing di era globalisasi, maka pengembangan industri manufaktur tidak hanya bertumpu pada industri berskala besar ... -
Spatio - Temporal Distribution of Tropospheric Ozone over Indonesia
(2018)Ozon troposferik merupakan ozon yang berada di lapisan troposfer dengan kelimpahan 10% di seluruh dunia. Ozon di troposfer dapat mempengaruhi kesehatan dan pertumbuhan tanaman. Pengamatan ozon troposferik di Indonesia secara ... -
Profil Senyawa Polar Minyak Goreng selama Penggorengan Berulang Menggunakan Jenis Minyak dan Bahan Pangan Berbeda
(2018)Proses penggorengan menyebabkan terjadi reaksi hidrolisis, oksidasi, polimerisasi yang dapat mengakibatkan penurunan mutu minyak goreng. Degradasi minyak goreng dapat dipengaruhi oleh suhu, lama waktu menggoreng, kadar air ... -
Strategi Penerapan Standar Nasional Indonesia Biskuit bagi Industri Kecil Menengah Pangan Olahan
(2018)Badan Standardisasi Nasional (BSN) pada tanggal 22 Desember 2011 telah menetapkan Standar Nasional Indonesia (SNI) 2973:2011 Biskuit melalui SK Kepala BSN No.242/KEP/BSN/12/2011. Ruang lingkup produk dalam SNI 2973:2011 ... -
Strategi Pengembangan Usaha Kapal Wisata Berbasis Model Bisnis Kanvas Di Pulau Pahawang Lampung
(2018)Industri pariwisata di Indonesia mengalami pertumbuhan yang pesat beberapa tahun terakhir. Potensi wisata bahari yang diantaranya wisata kapal, wisata alam dan ekowisata, wisata pantai dan snorkling, serta wisata bawah ... -
Kajian Paparan Logam Berat dari Pangan di Indonesia
(2018)Cemaran logam berat dapat masuk dalam makanan dari air (air laut, air irigasi, air baku), tanah pertanian dan udara. Lembanga pangan dunia CODEX dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan Indonesia telah menetapkan batas maksimum ... -
Kajian Risiko Portfolio Valuta Asing yang Dikelola PT Bank ABC di Kantor Pusat Jakarta.
(2011)Pasar finansial yang semakin berkembang telah menempatkan mata uang sebagai komoditi yang dapat diperjualbelikan dengan bebas. Kegiatan ekonomi antar negara juga mendorong semakin pentingnya mata uang dalam kancah ...
