Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Endofit Potensial Lengkuas Merah (Alpinia Purpuruta) Dan Analisis Senyawa Antibakterinya

Abstract

Lengkuas merah (Alpinia purpuruta) merupakan tanaman yang banyak digunakan sebagai obat tradisional dan mengandung senyawa antibakteri. Bakteri endofit adalah mikroorganisme yang bersimbiosis mutualisme dengan tanaman inangnya dan dapat menghasilkan senyawa aktif, salah satunya yaitu senyawa antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri endofit lengkuas merah, menguji aktivitas antibakteri terhadap bakteri patogen, mengkarakterisasi isolat bakteri endofit potensial secara konvensional dan molekuler, mengekstrak senyawa antibakteri yang dihasilkan serta menganalisis senyawa antibakterinya menggunakan GC-MS. Tahap awal penelitian yaitu isolasi bakteri endofit dari lengkuas merah, menguji setiap isolat bakteri endofit terhadap bakteri patogen menggunakan inokulasi titik, isolat potensial dikarakterisasi dan diekstraksi senyawa aktif dengan cara fermentasi 36 jam dalam nutrient broth. Hasil ekstrak diuji aktivitasnya dengan metode difusi sumur dan diperoleh ekstrak etil asetat sebagai fraksi potensial yang selanjutnya dianalisis menggunakan GC-MS yang bertujuan untuk mengetahui komponen senyawa aktif yang memiliki aktivitas antibakteri. Hasil penelitian diperoleh sebanyak 16 isolat bakteri endofit, isolat potensial yang dapat menghambat bakteri patogen Gram positif (Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans) dan Gram negatif (Salmonella sp. dan Escherichia coli) yaitu isolat RL4, BL3 dan DL4. Berdasarkan karakterisasi morfologi, biokimia dan molekuler menggunakan analisis sekuen 16S rRNA diperoleh bahwa isolat RL4 memiliki kemiripan 99% dengan Burkholderia cenocepacia J231, isolat BL3 memiliki kemiripan 99% dengan Burkholderia gladioli BSR3 strain BSR3 sedangkan isolat DL4 memiliki kemiripan 99% dengan Bacillus amyloliquefaciens DSM7. Fraksi aktif hasil ekstraksi yaitu isolat RL4 ekstrak etil asetat. Hasil GC-MS menunjukkan senyawa dalam ekstrak etil asetat yaitu dokosan, eikosan, tetrakosan, heneikosan, heksadekanamida, pentakosan, oktadekan, asam heksanedioat dan pentadekan.