Analisis Sebaran, Pertumbuhan, Perkembangan, Dan Histokimia Struktur Sekretori Pada Tumbuhan Jawer Kotok (Coleus Scutellarioides)

Abstract

Tumbuhan jawer kotok (Coleus scutellarioides) berpotensi sebagai tanaman obat. Senyawa metabolit yang digunakan sebagai obat umumnya terakumulasi pada struktur sekretori. Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur, sebaran, dan perkembangan struktur sekretori serta mengetahui akumulasi senyawa metabolit. Penelitian dilakukan pada helai daun, tangkai daun, dan batang. Analisis jenis, sebaran, dan kerapatan struktur sekretori menggunakan sayatan paradermal dan transversal, kandungan metabolit sekunder dengan uji histokimia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa helai daun tumbuhan jawer kotok memiliki struktur sekretori berupa trikoma kelenjar kapitat dan peltat. Tangkai daun dan batang memiliki trikoma kelenjar kapitat. Sel idioblas ditemukan pada jaringan mesofil daun. Trikoma kapitat mengandung alkaloid, fenol, flavonoid, dan terpenoid, trikoma peltat mengandung alkaloid, flavonoid, dan terpenoid. Pertumbuhan struktur sekretori masih terjadi hingga fase dewasa pertumbuhan organ, sedangkan perkembangan struktur sekretori terdiri atas fase pre-sekretori, sekretori, dan pos-sekretori. Pertumbuhan dan perkembangan sel diikuti penurunan kerapatan yang terjadi pada setiap fase pertumbuhan. Kecenderungan akumulasi alkaloid, fenol, terpenoid, dan senyawa lipofil tertinggi dijumpai pada fase pertumbuhan dewasa, sedangkan flavonoid terdapat pada fase muda.