Evaluasi Pemberian Pakan Pada Itik Dengan Sistem Pemeliharaan Intensif Dan Semi Intensif Di Peternakan Rakyat

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian pakan pada sistem pemeliharaan intensif dan semi intensif terhadap kualitas pakan, kualitas telur dan produksi telur. Penelitian ini menggunakan 100 ekor itik (intensif) dan 100 ekor itik semi intensif (sawah 50 ekor, sungai 50 ekor) yang berumur enam bulan. Penelitian ini dilaksanakan di peternakan Rakyat, Ciherang, Kabupaten Bogor. Peubah yang diukur yaitu kandungan nutrisi pakan, produksi telur dan kualitas fisik telur. Produksi dan kualitas fisik telur dianalisis dengan menggunakan anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem intensif diberi pakan komersial yang mengandung PK 12.89%, SK 9.94%, LK 2.87%, Ca 4.35%, dan P 0.20% sedangkan sistem semi intensif diberi pakan komersial dan ditambah pakan dari sawah seperti gabah, rumput, dan bahan tidak dikenal yang mengandung PK 12.03%, SK 10.66%, LK 2.93%, Ca 4.41%, dan P 0.16% dan pakan dari sungai seperti keong, kepiting kecil, pasir, dan batuan kecil yang mengandung PK 11.76%, SK 11.81%, LK 3.03%, Ca 4.57%, dan P 0.18%. Sistem pemeliharaan itik untuk kualitas fisik telur tidak berbeda nyata. Produksi dan skor warna kuning telur pada sistem semi intensif (di sawah) lebih tinggi dibanding sistem intensif (P<0.05).