Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Trilaksani, Wini"
Now showing items 1-1 of 1
-
Efektivitas Penerapan dan Strategi Pengembangan Sistem Manajemen Mutu Produk Bakso (Studi Kasus Dua UMKM Kabupaten Bogor).
Khairi, Ikhsanul | Trilaksani, Wini | Santoso, Joko (2017)Produk olahan ikan berkembang pesat seiring dengan berkembangnya teknologi pengolahan, sebagai contoh produk bernilai tambah yang termasuk dalam kategori produk cepat saji. Permintaan produk jenis ini semakin tinggi ...