Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Eren"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Komponen Aroma Aktif Pada Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Dan Produk Fermentasinya
Eren | Wijaya, Hanny | Faridah, Didah Nur (2015)Indonesia memiliki kekayaan alam yang berlimpah ruah. Aceh salah satu provinsi di Indonesia yang terletak diujung utara Pulau Sumatra memiliki bumbu tradisional yang dikenal dengan nama asam sunti. Asam sunti banyak digunakan ...