• Efektivitas Bio-Oil Berbahan Baku Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit dalam Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. 

  Mardhotillah, Amelia | Indrasti, Nastiti Siswi | Setyaningsih, Dwi (2026)

  Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan utama dan paling berpengaruh di Indonesia. Dua produk utama yang dihasilkan adalah crude palm oil (CPO) dan palm kernel oil (PKO), yang keduanya memiliki nilai ekonomi ...

• Kajian Pengaruh Pretreatment Freeze-Thaw dan Ultrasonik pada Pengeringan Lemon 

  Alfa, Mohammad Nafila | Rokhani | Nelwan, Leopold Oscar (2026)

  Lemon merupakan buah yang kaya akan mineral, vitamin dan senyawa bioaktif yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Buah lemon biasanya dikonsumsi dalam bentuk segar untuk campuran minuman, sebagai garnis (hiasan ...

• Studi Peningkatan Kinerja Manajemen Rantai Pasok Sayuran Dataran Tinggi Terpilih di Jawa Barat 

  Setiawan S, Alim | Marimin | Arkeman, Yandra | Udin, Faqih (2009)

  Jawa Barat merupakan salah satu provinsi penghasil hortikultura terbesar di Indonesia. Dataran tinggi Jawa Barat (Bandung, Garut, Bogor, Cianjur dan Tasikmalaya) terletak pada daerah agroklimat basah dengan rata-rata ...

• Penerapan Fertigator Otomatis Nirdaya Untuk Mina-Hortikultura 

  Valenzya, Wulan | Setiawan, Budi Indra | Arif, Chusnul (2026)

  Krisis air bersih dan semakin terbatasnya lahan pertanian menjadi kendala serius dalam mendukung ketahanan pangan. Lahan pekarangan bila dikelola secara produktif dapat menghasilkan bahan pangan potensial bagi keluarga. ...

• Sifat Reologi Stabilizer Hidrokoloid dan Penentuan Konsentrasinya dalam Formulasi Susu Nabati 

  Theresia | Wulandari, Nur | Purnomo, Eko Hari (2026)

  Permintaan terhadap susu nabati sebagai alternatif susu sapi terus meningkat seiring dengan isu intoleransi laktosa, tren pola makan berbasis nabati, serta pertimbangan kesehatan dan lingkungan. Namun, produk susu nabati ...

• Pengembangan Konsep Ekonomi Sirkular Untuk Meningkatkan Keberlanjutan Agroindustri Berbasis Salak 

  Afebri, Fhadel Muhamad | Suprihatin | Sugiarto (2025)

  Buah salak (Salacca edulis Reinw) merupakan buah tropis khas Indonesia dengan kulit bersisik yang kaya akan antioksidan, senyawa fenolik, vitamin, dan mineral. Produksi salak nasional tergolong tinggi dan menempatkannya ...

• Analisis Efisiensi Penggunaan Air Pada Budidaya Padi Sawah Dengan Irigasi Permukaan Dan Bawah Permukaan Menggunakan Telemetri 

  Maulizar, Sonny Seftian | Saptomo, Satyanto Krido | Arif, Chusnul | Junaedi, Ahmad (2026)

  Pengelolaan air yang efisien dalam budidaya padi penting untuk mendukung pertanian berkelanjutan di wilayah dengan keterbatasan sumber daya air. Penelitian ini membandingkan produktivitas air (water productivity/WP) dan ...

• Prediction of Methane Potential Production from High Volatile Fatty Acids in Modified Anaerobic System of Palm Oil Mill Effluent 

  Sahda, Alimah Hasyyati | Kurniawan, Allen | Nikmatin, Siti (2025)

  The treatment of palm oil mill effluent (POME) remains a major challenge due to its highly complex characteristics, comprising elevated concentrations of organic pollutants, suspended solids, oils and greases, and recalcitrant ...

• Pendugaan Umur Simpan Tepung Talas menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT). 

  Pradyta, Shafira | Wulandani, Dyah | Rokhani (2025)

  Tepung talas merupakan salah satu bentuk produk olahan dari umbi talas. Dengan kandungan nutrisi yang cukup baik (karbohidrat, protein dan mineral) maka tepung talas dapat digunakan sebagai tepung untuk pembuatan roti ...

• Rancang Bangun Aplikasi Termal Untuk Sistem Refrigerasi Kompresi Uap Berbasis Web 

  Dewi, Ratu Yanra | Yulianto, Muhamad | Solahudin, Mohamad (2025)

  Pertumbuhan industri global, khususnya pada sektor pangan, telah meningkatkan kebutuhan akan fasilitas cold storage untuk menjaga kualitas bahan pangan selama penyimpanan. Namun, proses perancangan dan pembuatan prototipe ...

• Perancangan Model Pengadaan Bahan Baku Industri Gula Berbasis Tebu di PT Sukses Mantap Sejahtera 

  Guna, Wahyu Adi | Hardjomidjojo, Hartrisari | Marimin (2025)

  Agroindustri gula tebu merupakan salah satu pendorong perekonomian Indonesia. Pada periode 2023/2024, kebutuhan gula nasional mencapai 7,50 juta ton, sementara produksi domestik hanya 2,30 juta ton, sehingga mengakibatkan ...

• Penilaian Daur Hidup Terhadap Potensi Emisi Dan Biaya Pada Produk Keripik Nanas Di Kabupaten Kampar Riau 

  Yunisa, Fina | Indrasti, Nastiti Siswi | Ismayana, Andes (2025)

  Kegiatan agroindustri diharapkan sudah mengikuti Sutainable Development Goals (SDGs) khususnya dalam sustainable consumption and production untuk mendukung visi Indonesia emas 2045. upaya untuk menghasilkan industri yang ...

• Prediksi Sifat Fisikokimia Buah Kelapa Sawit Secara Nondestruktif Selama Penundaan Pengolahan Berbasis Electrical Impedance Spectroscopy 

  Akbar, Arief Al | Budiastra, I Wayan | Irmansyah (2025)

  Kelapa sawit merupakan komoditas strategis bagi Indonesia. Kontribusi kelapa sawit sangat besar dalam ekspor, penciptaan lapangan kerja, serta mendukung program energi terbarukan melalui biodiesel. Produk utama dari ...

• Prediksi Kandungan Kimia Biji Kopi Robusta dengan Near Infrared Spectoscopy dan Artificial Neural Network 

  Okasyari, Chorida | Budiastra, I Wayan | Sutrisno (2025)

  Pengembangan metode cepat dan hemat biaya untuk memprediksi kandungan kimia kopi robusta sangat diperlukan, mengingat analisis konvensional membutuhkan waktu lama dan biaya yang mahal. Penentuan mutu kopi robusta di Pagar ...

• Karakteristik Fisikokimia dan Fitokimia Beras Coklat dari Beberapa Varietas Unggul Nasional 

  Munarko, Hadi | Budijanto, Slamet | B Sitanggang, Azis | Kusnandar, Feri (2020)

  Beras coklat (beras pecah kulit) merupakan salah satu jenis pangan sehat yang memiliki IG rendah. Selain itu, beras coklat masih memiliki lapisan bekatul yang menempel pada bagian endosperm. Bagian tersebut terkonsentrasi ...

• Uji Terap Fertigator Otomatis Nirdaya dalam Greenhouse untuk Pembibitan Lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan Media Tanam Lumpur Limbah 

  Thaha, Raihan Anwar | Setiawan, Budi Indra | Saptomo, Satyanto Krido (2025)

  Produksi air bersih oleh PT Krakatau Tirta Industri (PT KTI) menghasilkan limbah lumpur yang belum bisa dimanfaatkan dalam jumlah banyak. Produksi lumpur mencapai 3,2 m3 per hari berdasarkan data pada tahun 2001. ...

• Rekayasa Proses Conditioning untuk Peningkatan Mutu Vanili (Vanilla planifolia) 

  SYAHRULLAH, ANDI ULFA HARDIANTY | Budiastra, I Wayan | Sutrisno (2025)

  Indonesia merupakan negara penghasil vanili terbesar kedua di dunia setelah Madagaskar, dengan produksi mencapai 7.166ton pada periode 2020–2023. Meski produksinya tinggi, nilai ekspor vanili Indonesia menurun signifikan, ...

• Optimization of Evacuation Routes and Tsunami Shelter Location in Palabuhanratu, Sukabumi District 

  Zhafran, Muhammad Naufal | Putra, Heriansyah | Sudibyo, Tri (2025)

  Palabuhanratu merupakan wilayah dengan risiko tinggi terhadap bencana tsunami akibat keberadaan seismic gap di sepanjang zona subduksi Sunda yang berpotensi memicu gempa bumi hingga Mw 9,1 dan gelombang tsunami setinggi ...

• Kaji Terap Fertigator Otomatis Nirdaya (FONi) pada Budidaya Aneka Terong (Solanum melongena) 

  Hedianty, Riska Fitry | Setiawan, Budi Indra | Arif, Chusnul (2025)

  Ketersediaan air sangat krusial bagi keberhasilan pertanian, terutama di tengah perubahan iklim dan polusi. Kota Bekasi, dengan permintaan urban dan industri yang terus meningkat, menjadi lokasi ideal untuk mengevaluasi ...

• Kaji Terap Otomatis Fertigator Nirdaya pada Sistem Hidroponik Deep Flow Technique untuk Tanaman Sayuran 

  Erfiana, Eka | Setiawan, Budi Indra | Saptomo, Satyanto Krido (2025)

  Alih fungsi lahan merupakan suatu fenomena yang saat ini sedang terjadi di sekitar kita. Ketersediaan lahan pertanian menjadi kian terbatas akibat perubahan alih fungsi lahan. Pada tahun 2035, diperkirakan sebanyak 66,6% ...

View more