Browsing PKM - Penerapan Teknologi by Subject "Bandeng"
Now showing items 1-1 of 1
-
Presto-Milkfish Vacuum, alat vakum bandeng presto sebagai peningkat nilai jual bandeng dalam memperpanjang umur simpan olahan ikan bandeng
(2014)Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah jenis ikan pangan yang populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam family Chanidae. Dalam bahasa bugis dan makasar dikenal dengan sebutan ikan ...