Browsing PKM - Penelitian by Issue Date
Now showing items 1-20 of 437
-
Barrier crop untuk mengendalikan penyakit mosaik pada tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) [PKM-Penelitian)
(2006)Kacang panjang merupakan salah satu komoditas yang sudah lama di kenal dan di gemari banyak orang. Kacang panjang sangat penting sebagai sumber vitamin, mineral dan karbohidrat. Salah satu penyakit yang paling penting pada ... -
Pengujian Efektivitas Daun Gamal (Gliricida Sepium (Jacq.) Steud.) Dan Umbi Gadung (Dioscorea Composita Dennust.) Sebagai Rodentisida Botanis Untuk Alternatif Pengendalian Tikus Sawah (Rattus Argentiventer Rob. & Klo.)
(2008)Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban manusia saat ini. Dari tanaman padi tersebut, nantinya akan dihasilkan bahan pangan yang merupakan kebutuhan manusia paling mendasar yaitu beras. Sesuai ... -
Pengujian Efektivitas Alkoloid Pada Biji Srikaya Sebagai Biofungisida
(2008)Indonesia yang terkenal dengan flora yang sangat beragam, mengandung cukup banyak jenis tumbuh-tumbuhan yang merupakan sumber bahan fungisida yang dapat dimanfaatkan untuk pengendalian hama. Dewasa ini penelitian tentag ... -
Kajian Pemberian Ekstrak daun Mengkudu (Morinda Citrifollia Lignosae) Sebagai Antibakteri Alami Salonella Thypimurium Dan Pengaruhnya Terhadap Performa Ayam Padaging
(2008)Ayam Pedaging adalah jenis ayam ras unggul yang menghasilkan daging dengan kecepatan pertumbuhan yang pesat sebagai salah satu sumber protein hewani. Kelebihan ayam pedaging dibandingkan dengan temak lain adalah mampu ... -
Aplikasi Gel Lidah Buaya (Aloe Vera) untuk Edible Coating Produk Hortikultura Terolah Minimal
(2008)Permintaan produk hortikultura terolah minimal terus meningkat karena praktis dan penampilannia menarik. Pengolahan minimal kentang belum banyak dilakukan karena kentang mudah mengalami pencoklatan. Salah satu upaya untuk ... -
Bubur Sargum (Sorghu Bicolor) Instan Sebagai Pangan Alternatif Berindeks Glisemik Rendah Bagi Penderita Diabetes
(2008)Diabetes merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita oleh penduduk dunia, termasuk Indonesia. Diabetes disebabkan oleh tingginya kadar glukosa dalam darah. Diabetes juga dipengaruhi leh faktor genetika. Bahan pangan ... -
Biodetergent Aktif Minyak Pelumas Kendaraan Bermotor Dengan Bahan Dasar Chitosan
(2008)Sampai saat ini sektor minyak dan gas bumi masih menjadi andalan pertumbuhan ekonomi Indonesia. Dinamika perkembangan industri yang cepat dan bertambahnya penggunaan kendaraan bermotor secara drastis telah mendorong naiknya ... -
Edible Coating Dari Gel LIdah Buaya Sebagai Alternatif Bahan Untuk Mempertahanakan Mutu Produk Dengan Aplikasi Spray
(2008)Komoditas buah-buahan dan produk hortikultur lainnya memiliki sifat khas, yaitu cepat rusak dan masih letus berespirasi setelah dipanen sehingga akan mengalami penguraian kandungatn nutrisinya. Dengan menahan laju respiraninya ... -
Formulasi Pembuatan Naken Balls Berbahan Dasar Daging Ayam Dan Jantung Pisang Sebagai Sumber Serat Pangan
(2008)Bakso daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi tetapi kandungan kolesterolnya lebih rendah dari pada bakso daging sapi. Namun, bakso yang berasal dari daging hewani tersebut tidak banyak mengandung serat pangan. ... -
Hubungan Desain Dapur Dengan Efisisensi Ibu Bekerja Dalam Penyediaan Makanan Keluarga
(2008)Era globalisasi pada saat ini telah mengubah secar cepat tatanan kehidupan masyarakat Indonesia. Arus inforamsi yang beragam dan serba cepat telah mengubah nilai dan pola pikir masyarakat serta kebutuhan hidup yang semakin ... -
Kemampuan Anti-B-Laktamase Streptomyces Lavendulae IVNF1-1 Sebagai Senyawa Pendukung B-Laktam Pengahmbat Sintesis Dinding Sel Epec K1-1
(2008)Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) merupakan bakteri yang dapat menyebabkan diare karena mampu menempel pada membran plasma apikal sel usus. Penggunaan antibiotik B-laktam secara luas untuk menanggulangi pertumbuhan ... -
Ekstraksi Nikotin Dari Limbah Tangkai Daun Tembakau Dan Pemanfaatanya Sebagai Insektisida Tanaman Kehutanan
(2008)Limbah tangkai daun yang melimpah di Palembang, Sumatera Selatan sebagai produk samping produksi rokok menimbulkan beberapa permasalahan. Salah satu masalah yang ditimbulkan oleh limbah tersebut adalah bau yang menyengat ... -
Penambahan Bakteriosin Sebagai Panghambat Pertumbuhan Kapang Dan Khamir Dalam Es Krim Yogurt Sinbiotik Dengan Kadar Lemak Rendah
(2008)Es kim merupakan salah satu makanan penutup yang sangat digemari oleh masyarakat dunia. Es krim yogurt merupakan salah satu alternatif es krim rendah lemak sehingga dapat dikonsumsi oleh berbagai jenis kalangan. Adanya ... -
Teknik anetesi ikan menggunakan arus listrik
(2008)Teknik anestesi (pemingsanan) yang efektif, efisien, ekonomis, serta aman diperlukan pada kegiatan pembenihan dan transportasi sebagai upaya peningkatan produktivitas. Bahan kimia anestetik harganya mahal dan dapat ... -
Analisis kadar NH4 dan NO3 tanah andisol wonosobo pada tanaman daun bawang
(2008)Penggunaan pupuk yang berlebihan menyebabkan berbagai masalah, diantaranya ialah pencemaran lingkungan. Pengaturan dosis pupuk organik sangat penting pada budidaya intensif tanaman sayuran di dataran tinggi. Nitrogen ... -
Pemanfaatan Ampas Tahu Terstandar Dalam Formulasi Minuman Antibiotik
(2008)Akhir-akhir ini banyak penyakit yang muncul akibat gangguan sistem pencernaan karena pola konsumsi pangan yang salah. Hal ini disebabkan oleh kebiasaan masyarakat yang cenderung memilih makanan atau minuman yang hanya enak ... -
Minuman Serbuk Berenzim Untuk Peningkatan Penyerapa Nutrisis Pada Masa Pertumbuhan Anak Dengan In Vivo Pada Mencit
(2008)Indonesia merupakan negara berkembang yang memiliki angka kecukupan gizi anak yang sangat rendah. Pemanfaatan enzim lipase dan protease dalam bentuk minuman serbuk dapat menjadi solusi permasalahan gangguan pencernaan dan ... -
Potensi Khitosan Sebagai Bahan Antibakteri
(2008)Bahan pengawet sintesis seperti formalin makin merebak dalam proses pengolahan bahan makanan. Walaupun Indonesia memiliki potensi limbah udang dan kepiting melimpah yang dapat diproses menjadi khitosan, keberadaan khitosan ... -
Pengembangan Cocogurt Probiotik Sebagai Inovasi Pangan Funsional Indigenous Kaya Medium Chain Triglyseride
(2008)Selama ini pembuatan yogurt banyak menggunakan susu dan susu relatif mahal. Alternatif pemecahan masalah yang mulai berkembang adalah penggunaan susu nabati. Santan memiliki kandungan asam lemak, yang terutama terdiri dari ... -
Studi Preferensi dan Aktivitas Anak Usia Sekolah Dalam Permainan Tradisional Berdasarkan Perbedaan Gender Dan Sosio Demografis Keluarga
(2008)Permainan anak mengalami perkembangan dari waktu ke waktu. Salah satunya adalah permainan tradisional. Permainan tradisional seringkali dimainkan oleh masyarakat dari berbagai jenjang usia di waktu dulu ketika panen raya ...
