Browsing Proceedings by Subject "non-enzimatis"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi Kinetika Produksi Glukosamin Dalam Watermiscible Solvent dan Proses Separasinya
(2013-05)Glukosamin (GlcN) umumnya diproduksi melalui hidrolisis eksoskeleton hewan laut dan fermentasi mikroorganisme. Akan tetapi, produksi dengan hidrolisis memiliki keterbatasan pada ketersediaan bahan baku, alergi, maupun ...