Browsing Proceedings by Subject "Teh"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplikasi Jaringan Syaraf Tiruan untuk Identifikasi Aroma Teh Menggunakan Electronic Nose
(2008)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aroma teh hitam, teh hijau, dan teh wangi melati menggunakan teknik pengenalan pola yaitu jaringan syaraf tiruan dan Principle Component analysis (PCA). Identifikasi aroma ...