Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Oktafira, Shabrina Itsnaini"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Bubur Ready to Eat Berbasis Kacang Hijau (Vigna radiata) dan Beras Hitam (Oryza sativa L.) sebagai Pangan Darurat
Oktafira, Shabrina Itsnaini | Setiawan, Budi (2022-03)Indonesia terletak pada Pacific Ring of Fire atau jalur rangkaian gunung api yang membuat Indonesia rawan akan bencana alam. Dampak bencana mengakibatkan sulit untuk masyarakat dalam memenuhi kebutuhan terhadap pangan yang ...