Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Dwiputri, Rinta Agustiani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Kacang Merah pada Lasagna sebagai Makanan Selingan Penderita Diabetes Melitus
Dwiputri, Rinta Agustiani | Setiawan, Setiawan, Budi | Aries, Muhammad (2019)Prevalensi penyakit diabetes melitus mengalami peningkatan. Zat-zat gizi yang berperan penting bagi penderita diabetes melitus antara lain senyawa antioksidan dan serat. Salah satu pangan olahan yang dapat menjadi selingan ...